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2、粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑,更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數(shù)養(yǎng)身功能。紅薯粉條可以促進(jìn)食欲,而且口感好,經(jīng)常吃是沒有傷害的。

營(yíng)養(yǎng)信息：營(yíng)養(yǎng)素每100克、熱量337.00大卡、碳水化合物84.2克、脂肪0.1克、蛋白質(zhì)0.5克、纖維素0.6克、煙酸0.1毫克、11.毫克、鈣35.0毫克、鐵5.2毫克、鋅0.83毫克、銅0.18毫克、錳0.16毫克、鉀18.0毫克、磷23.0毫克、鈉9.6毫克、硒2.18微克。

2、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌：在紅薯粉中的膳食纖維也很豐富,實(shí)際上膳食纖維的含量是非常高的,所以說我們吃紅薯粉是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)榧t薯粉是有高含量的膳食纖維存在,這樣就可以有效的起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的效果,對(duì)我們解決腸胃不適情況有好處,同時(shí)吃紅薯粉還可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌等問題,大家不要錯(cuò)過。

3、保護(hù)心臟：因?yàn)樵诩t薯粉中有大量的鉀、β-胡蘿卜素存在,其中的葉酸、維生素C和維生素B6同樣很豐富,這些對(duì)人體來說都是有好處的,而且這些實(shí)際上都是可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防心血管疾病的。

4、補(bǔ)鉀：吃紅薯粉的時(shí)候還可以幫助我們補(bǔ)充鉀元素,對(duì)鉀元素來說,實(shí)際上這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w生命活動(dòng)的過程中所必須的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且這些是有助于我們平衡人體中細(xì)胞液體以及電解質(zhì)的功效,對(duì)于我們的內(nèi)臟健康有幫助,同時(shí)紅薯粉還可以起到維持正常血壓和心臟的效果,對(duì)我們保護(hù)好心血管健康有好處。同時(shí)紅薯粉中所擁有的β-胡蘿卜素和維生素C都是很豐富的,這些是有抗脂質(zhì)氧化的效果,這樣對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的問題也是有好處的,這樣就可以幫助人體預(yù)防疾病的。同時(shí)對(duì)心血管疾病來說,實(shí)際上過高的高半胱氨酸,是導(dǎo)致我們動(dòng)脈血管損傷的一個(gè)原因了,同時(shí)吃紅薯粉的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),實(shí)際上紅薯粉中葉酸和維生素B6,對(duì)預(yù)防心血管疾病有好處。

2、進(jìn)行觸摸,純的紅薯粉條越干越脆,容易被折斷,碎粉多；而假的粉條有較好的任性,碎粉極少,如果遇見了任性的粉條那么就選擇放棄吧,這類粉條多半不是什么好粉條。

3、純的紅薯粉條是很耐煮的,而且此時(shí)不易斷,一版用開水也得8-10分鐘才能泡開,而且泡開后滑滑的,有彈性。而假的粉條用冷水就能泡開,而且硬硬的,缺乏彈性。