粉條機
粉條、粉絲是我國傳統(tǒng)食品、廣普性傳統(tǒng)食品,有著很廣泛的市場前景。粉條機是以淀粉類物質(zhì)為原料,通過加熱成型等方式制粉條的機械設(shè)備。市場常用的粉條機有以下幾種,一是傳統(tǒng)漏瓢式粉條機,二是擠出式的自熟粉條機,三是涂布切割式粉條機,四是可以直接出干粉條的自動化粉條生產(chǎn)線。
市場新出現(xiàn)的水晶粉絲生產(chǎn)機械,已成為傳統(tǒng)粉絲、粉條的更新?lián)Q代的產(chǎn)品。此類設(shè)備是現(xiàn)今國內(nèi)普遍應(yīng)用于生產(chǎn)粉條粉絲傳統(tǒng)食品機械.該機操作技術(shù)簡單、易掌握、見效快、利潤高等優(yōu)點。是農(nóng)民朋友短平快致富的最好途徑。粉條加工歷史悠久,口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產(chǎn),主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū),以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
市場新出現(xiàn)的水晶粉絲生產(chǎn)機械,已成為傳統(tǒng)粉絲、粉條的更新?lián)Q代的產(chǎn)品。此類設(shè)備是現(xiàn)今國內(nèi)普遍應(yīng)用于生產(chǎn)粉條粉絲傳統(tǒng)食品機械.該機操作技術(shù)簡單、易掌握、見效快、利潤高等優(yōu)點。是農(nóng)民朋友短平快致富的最好途徑。粉條加工歷史悠久,口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產(chǎn),主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū),以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
簡介
【詞語】: 粉條機
【注音】: fěn tiáo jī
【特點】:
紅薯粉條,灰色、黃色,有寬有細,營養(yǎng)豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。
馬鈴薯粉條,色白,條細,養(yǎng)分多。適于熬菜,烹炒和涼拌菜用。 粉條按外形上來講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
【工藝】:
紅薯-提取淀粉-調(diào)漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬(烘干)-包裝-成品入庫
【特點】:適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點。 工藝先進,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易。
機械原理
將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
高效節(jié)能、煤、電、氣三種加熱原理,加熱方式多樣化。
機械加工粉條多用,適用性廣。用人少,易操作。投資小,收益高。
粉條機相關(guān)產(chǎn)品
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濟南超能冷水機制造有限公司
上海粉條機廠家/無錫米粉機/常州腸粉機價格/徐州米粉機生產(chǎn)線
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