丙位壬內(nèi)酯
產(chǎn)品名稱： 丙位壬內(nèi)酯（椰子醛 、十八醛 ）
化學(xué)名稱：γ-戊基-γ-丁內(nèi)酯
英文名稱：gamma-Nonalactone（cocoanut aldehyde、Aldehyde C-18）
分子式：C9H16O2
分子量：156.23
CAS NO：104-61-0
FEMA NO：2781
外觀 ：無色或微黃色液體
香氣 :具有類似椰子的香氣
含量、GC ≥ 98.5%
沸點： 243℃（常壓）
閃點： ＞110℃
包 裝：25Kg、50Kg、200Kg內(nèi)涂PVF鐵桶 .
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)
溶解性： 不溶于水、易溶于醇類有機溶劑
應(yīng) 用：
在日化香精中、廣泛用于各類花香、果香東方香型、檀香型、有良好定香作用;
在食品香精中(僅食品添加劑 規(guī)格)、應(yīng)用其果香、可可味、或協(xié)調(diào)奶香;主要用于配制桃、櫻桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精 . 在烘烤食品中使用量為55mg/kg;糖果中33mg/kg;布丁類中28mg/kg;口香糖中15mg/kg;冷飲中14mg/kg;軟飲料中11mg/kg .
在煙用、飼料香精中也有廣泛應(yīng)用 .
運 輸：在運輸過程中應(yīng)輕裝輕卸、防止日曬雨淋和雜氣污染、嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)及酸 、堿 等混裝混運 .
儲 存：存放于蔭涼、干燥、通風(fēng)的庫房內(nèi)、防止日曬雨淋 . 遠離火源、防止雜氣污染 .
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