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新鄉(xiāng)市藺氏餐飲管理有限公司
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更新時(shí)間：2014/7/14 14:17:12
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第 12 年普通會(huì)員

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早餐早點(diǎn)培訓(xùn),瓦罐煨湯培訓(xùn),鹵肉培訓(xùn)
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馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努爾卡瓦普（維語(yǔ)）、皇宮

烤肉，主打：新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。其做法是

，先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上

，貼入馕坑內(nèi)壁，烤半小時(shí)左右即成。其特點(diǎn)為油亮生輝、外脆里嫩、香氣四溢、味美可口。被稱為“男人的加

油站，女人的美容院”。

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藺氏餐飲成立于2003年，主要經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)早餐早點(diǎn)、冷飲、小吃、燒烤、鹵肉、油炸、砂鍋、干鍋、餅、蓋飯等一系列特色小吃，新老學(xué)員遍布全國(guó)各地，面向全國(guó)招收學(xué)員，有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，一對(duì)一教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來(lái)。為小本創(chuàng)...

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