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李洋()
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李洋 ()
單寧酶
【產(chǎn)品名稱】單寧酶
【外文名稱】tannase
【cas編號】9025-71-2
【常見別名】鞣酸酶;丹寧酶;單寧酯酰水解酶
【分子結(jié)構(gòu)】c7h14n2o3
【分子質(zhì)量】174.1977
【相對密度】1.171g/cm3
【產(chǎn)品純度】食品級,有效成分含量≥99%
【外觀性狀】單寧酶呈淡黑色粉末。
【技術(shù)參數(shù)】能使鞣質(zhì)水解成鞣酸、葡萄糖和沒食子酸作用的最適ph值為5.5~6.0,最適作用溫度為33℃?扇苡谒蝗苡谝掖
【用法用途】單寧酶可用于其他含有單寧或單寧與綠原酸的結(jié)合物的除澀作用。但主要用于生產(chǎn)速溶茶時分解其中的鞣質(zhì),以提高成品的冷溶性和避免熱溶后在冷卻時產(chǎn)生渾濁。使用時在ph值為5.5~6的茶葉抽取液中,按每升加2.5g鞣酸酶制劑的比例加入,然后在30℃下攪拌70min,再升溫至90℃以滅酶,離心除去鞣酸酶,即可。
【包裝說明】25公斤紙板桶包裝;密封通風(fēng)保存
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【各地分廠】
浙江單寧酶;湖南單寧酶;江蘇單寧酶
山東單寧酶;河北單寧酶;河南單寧酶
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):佛山
主營產(chǎn)品:消泡劑,脫模劑,硅油地區(qū):廊坊
主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū):北京
主營產(chǎn)品:低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區(qū):武漢
主營產(chǎn)品:洪山公司注冊,洪山注冊公司,洪山代理記賬