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鄭先生(先生)
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鄭先生 (先生)
卡拉膠
別名：麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠
英文名稱：carrageenan
cas號：11114-20-8
cns號：20.007
分子式：c24h36o25s2
化學(xué)式：2(c3h5o3).ca
分子量：788.6587
性 質(zhì)：所有的卡拉膠都溶于熱水，但只有κ型和ι型的鈉鹽溶于冷水。
產(chǎn)品用途：
在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、懸浮劑和穩(wěn)定劑等。制造冰淇淋，軟糖，肉制品，羹類食品，涼拌食品等等。
包 裝：25kg/編織袋
出廠價：含量 99％ 70
功能 乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑
食品名稱 |
最大使用量/(g/kg) |
備注 |
稀奶油 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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按生產(chǎn)需要適量使用 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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生濕面制品 （如面條、 餃子皮 、 餛飩皮、燒麥皮） |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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生干面制品 |
8.0 |
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其它糖和糖漿(如紅糖、赤砂 糖、槭樹糖漿) |
5.0 |
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香辛料類 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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嬰幼兒配方食品 |
0.3g/l |
以即食狀態(tài)食品 中的使用量計 |
果蔬汁（漿） |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：邢臺
主營產(chǎn)品：回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū)：廊坊
主營產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號