中文名：葫蘆巴膠,又名香豆子
cas登錄號：28664-35-9
英文名稱：4,5-dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
分子式：c6h8o3
分子量：128.13
einecs：249-136-4
執(zhí)行標準：fcciv/gb2005
葫蘆巴膠有效物質含量: 99％
產品性狀：白色至微黃色粉 末
屬于名貴中藥材,隨著科學技術的發(fā)展及加工技術的提高,葫蘆巴全身是“寶”的功用愈加體現(xiàn)出來,其開發(fā)領域廣、應用范圍大、經濟價值高。廣泛應用于醫(yī) 藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品。
最大使用量
葫蘆巴膠 冷凍飲品 0.1％
葫蘆巴膠 烘烤食品 0.15％
葫蘆巴膠 糖果 0.2％
葫蘆巴膠 面粉 0.3％
通過測定和分析濃度、剪切力、溫度、ph和凍融等變化對葫蘆巴膠溶液表觀粘度的影響及與黃原膠等食品膠的協(xié)效性，對葫蘆巴膠溶液的流變性進行了研究。研究結果表明：冷水溶和熱水溶葫蘆巴膠溶液的表觀粘度都隨濃度的升高而呈指數(shù)規(guī)律的上升；葫蘆巴膠溶液為非牛頓流體，其剪切稀化具有瞬時恢復性；隨著溫度的升高，葫蘆巴膠溶液的表觀粘度呈半對數(shù)規(guī)律下降；且溶液具有很強的耐熱性；葫蘆巴膠溶液在酸 性和堿 性條件下較為穩(wěn)定；凍融處理可使葫蘆巴膠溶液的表觀粘度下降；葫蘆巴膠與黃原膠、海藻酸 鈉有一定的協(xié)效性，但其協(xié)效性較低，而與cmc卻有很強的相互增效的協(xié)同效應
本產品為25kg紙板桶包裝，運輸過程中注意輕拿輕放。存放條件：干燥通風 葫蘆巴膠產品作用，葫蘆巴膠產品報價，葫蘆巴膠供應商，葫蘆巴膠型號，葫蘆巴膠cas號。
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