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周連科(先生)
普通會(huì)員
周連科 (先生)
新西蘭哇卡圖酒花,進(jìn)口香花, 哇卡圖酒花
產(chǎn)品說(shuō)明：
新西蘭哇卡圖酒花
wakatu hop pellets
moisture:7％
alpha acid:5.7％
beta acid:7.79％
hsi:0.26％
啤酒花在啤酒釀造中的作用
1.使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥 芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖 啡 和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。啤酒花本身就是一種天然的防腐劑 ，它在賦予啤酒特別的香味的同時(shí)，也延長(zhǎng)了啤酒的保存期。
2.形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮 和來(lái)自麥 芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥 芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。
3.有利于麥 汁的澄清。在麥 汁煮沸過(guò)程中，由于酒花添加，可將麥 汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥 汁的作用，釀造出清純的啤酒來(lái)。
4.啤酒花強(qiáng)烈的酒花味道能夠平衡麥 芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。原始的啤酒因?yàn)樘砑恿嗣厶腔驐椧�，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行
國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青島大花啤酒花顆粒 美國(guó)斯丹納公司在甘肅基地種植，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，是商釀和家釀客戶減少釀酒成本最好的選擇。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 | |||
地區(qū)：佛山
主營(yíng)產(chǎn)品：消泡劑,脫模劑,硅油地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū)：鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品：促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑
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