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徐祺(女士)
普通會員
徐祺 (女士)
38元 25kg/紙板桶 含量99%
產(chǎn)地:河南 性狀:黃色粉末 CAS:10288-28-5 用途:面粉改良劑
用途:面粉處理劑,小麥粉處理劑;發(fā)酵劑 漂白劑 穩(wěn)定劑
性狀:偶氮甲酰胺為黃色至橙紅色結(jié)晶性粉末,無臭。
偶氮甲酰胺具有氧化性,是一種速效氧化劑,其本身與面粉不起作用,當其與面粉中加水攪拌成面團時,能快速釋放出活性氧,將面粉蛋白質(zhì)內(nèi)氨基酸的硫氫根(—SH)氧化成二硫鍵(-S-S-),使蛋白質(zhì)鏈相互連結(jié)構(gòu)成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),改善面團的彈性、韌性及均勻性,從而改善面制品的組織結(jié)構(gòu)及物理操作性質(zhì),使生產(chǎn)出的面制品具有較大的體積,較好的組織結(jié)構(gòu)。
注意事項:我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:可在小麥粉中使用,最大使用量為0.045g/kg。參考用量:用于谷類粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面團品質(zhì)改良劑,用量均不超過0.045g/kg。
歡迎新老客戶前來洽談!聯(lián)系人:徐經(jīng)理 0371-53763825 13837135721
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):廊坊
主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū):北京
主營產(chǎn)品:低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機床維修,鑄件,工量具地區(qū):東莞
主營產(chǎn)品:手機殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品