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徐祺(女士)
普通會員
徐祺 (女士)
26/公斤 CAS: 68168-23-0
β-環(huán)狀糊精 26元/公斤
化學(xué)式: C42H70O35.xH2O
用途：抗氧化劑、穩(wěn)定劑、防腐劑 .
環(huán)狀糊精最引人注目的是在食品工業(yè)上的應(yīng)用 . 環(huán)狀糊精有著保護(hù)一些物質(zhì)抗氧化、抗光、抗熱、防揮發(fā)以及固相化等功能、所以可作為多功能食品添加劑 .
其主要作用:
1. 在食品加工和保存過程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā)、長期保持食品香味不變 . β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質(zhì)的色素、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成份的穩(wěn)定 .
2. β-CD可以除去魚、肉腥味及食品中補(bǔ)加維生素B等營養(yǎng)成份后的不愉快味道及其它食品中的異味、增加食品的適口性、也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感 .
3. β-CD對于含油量高的飲料、如：冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長期移穩(wěn)定的乳狀液 . 若與食品乳化劑配合使用、乳化效果更佳 .
4. β-CD可以使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放、提高防腐效果、延長食品保質(zhì)期 .
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū)：滄州
主營產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)
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