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性狀：晶體為無(wú)色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對(duì)甜度約為40％，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（ph2.5-8.0,120℃,1h）,無(wú)破壞，在ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無(wú)任何變化。低聚木糖又稱(chēng)木寡糖

經(jīng)大量試驗(yàn)結(jié)果表明，雙歧桿菌在腸道內(nèi)大量繁殖能夠起到抗癌作用。這種抗癌作用歸功于雙歧桿菌的細(xì)胞、細(xì)胞壁成分和胞外分泌物，使機(jī)體免疫力提高。 能促使機(jī)體生成多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素b1、b2、b6、b12、煙酸和葉酸。

應(yīng)用領(lǐng)域：【敏感詞】國(guó)人都懂的藥保健品類(lèi)：腸胃功能失調(diào)、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、齲齒患者

乳品飲料類(lèi)：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類(lèi)：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類(lèi)罐頭、糖果

飼料類(lèi)：作為飼料添加劑替代抗生素

儲(chǔ)存方法

低聚木糖粉劑易吸潮，應(yīng)密封保存，應(yīng)存于干燥、通風(fēng)環(huán)境，防潮、防曬。

低聚木糖糖漿應(yīng)存于干燥、通風(fēng)環(huán)境，防曬