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什么是酒窖空調(diào)

酒窖空調(diào)即低溫精密恒溫恒濕空調(diào)，俗稱酒窖機。酒窖空調(diào)是卡洛斯公司針對葡萄酒儲存特性而專門設(shè)計的一款精密空調(diào)。其機組原理和普通恒溫恒濕空調(diào)相同，但其又具有自己的特點，它采用的是低溫壓縮機，因為酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間，而普通恒溫恒濕空調(diào)的最低出風(fēng)溫度為18℃左右，所達到的室內(nèi)最低溫度為20℃左右，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃；機組內(nèi)部裝有加濕器，根據(jù)機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統(tǒng)。另外根據(jù)酒窖要求，機組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置。

酒窖空調(diào)的應(yīng)用

酒窖空調(diào)，顧名思義，一般都是應(yīng)用于整體酒窖，以保證酒窖的恒溫恒濕為目的低溫精密空調(diào)。

如何選擇酒窖空調(diào)

酒窖“空調(diào)是整個酒窖的“心臟”，一旦酒窖空調(diào)選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢，所以在選擇酒窖空調(diào)時必須謹(jǐn)慎，切忌盲目選擇。目前市場上的酒窖空調(diào)大概分為二類，一類是國產(chǎn)的酒窖空調(diào)；一類主要是歐美國家引進的酒窖空調(diào)。國產(chǎn)的酒窖空調(diào)主要是大型機為主，多為1匹以上的，功率大，制冷效果好，安  裝便捷，維護迅速；進口酒窖空調(diào)除了價格貴，功率小，無售后，沒法加濕外，穩(wěn)定性不一定比國產(chǎn)機好。

選擇時簡單的判斷方法：

1、看外觀，國產(chǎn)的酒窖空調(diào)普遍做工細致,設(shè)計更接近葡萄酒存儲實際要求，進口機主要是一體機為主,功率小,做工一般。

2、看性能。酒窖空調(diào)是特種空調(diào),當(dāng)然要發(fā)揮其特有的恒低溫與保濕功能,進口機的作用只能有一個，那就是恒溫,但國產(chǎn)機在恒溫恒濕機組的功能上加以改進,更貼合葡萄酒存儲要求,能更方便儲酒用戶使用。

3、查根源，查詢生產(chǎn)廠家的主要產(chǎn)品和歷史，看是否具備專業(yè)酒窖空調(diào)的能力，酒窖空調(diào)是電器，看看國內(nèi)外幾大空調(diào)廠家，沒有一家生產(chǎn)酒窖空調(diào)，因為其產(chǎn)量太小，而無法達到生產(chǎn)線上的要求，所以只好由特種空調(diào)廠家生產(chǎn)，也就造成了設(shè)備生產(chǎn)成本居高不下的原因。但國外大的酒窖空調(diào)的生產(chǎn)廠家基本是在國內(nèi)oem生產(chǎn)，何苦由國內(nèi)到國外來回折騰買進口機呢。

4、目前市場的酒空調(diào)絕大多數(shù)都是國產(chǎn)的，處理制造工藝和進口產(chǎn)品有差異外基本上功能是一致的，國內(nèi)產(chǎn)品最大的優(yōu)勢就是售后能夠跟的上，且維護成本低。

酒窖空調(diào)模式

裝嵌式

單機模式， 將酒窖空調(diào)嵌入在酒窖墻壁上，排熱系統(tǒng)在酒窖墻體外面。里面調(diào)溫，外面排氣。這種方式要穿透酒窖墻體。酒窖內(nèi)部空間較中等，按照調(diào)溫空間體積分有20立方米級，40立方米級等。

組合式

組合模式，組合空調(diào)機將制冷和排氣設(shè)備分離，通過通風(fēng)管道連接，調(diào)溫調(diào)濕性能與裝嵌式相當(dāng)，但安  裝比裝嵌式更加靈活。按照調(diào)溫空間體積分有20立方米級，40立方米級。

制冷門

制冷門模式，適合更小的空間，15立方米以下的酒窖空間。制冷門具有性能完善，外觀雅致，節(jié)省空間等等優(yōu)點，非常適合小型酒窖安  裝。