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一、殺菌鍋概述

1.結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安  全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

2.特性： 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸  耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安  全閥，外型美觀、安  裝容易、操作方便安  全可靠。

二、使用范圍

肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

三、主要技術(shù)參數(shù)

1、直徑600*1000，是指殺菌鍋內(nèi)徑為600mm，筒體長1000mm，有效容積0.36立方，處理量100公斤/鍋。封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。

2、保溫層0.6mm

3、小車1輛，盤子3個

4、配置壓力表、溫度計、水位計、安  全閥、安  全連鎖裝置。

5、本設(shè)備設(shè)計壓力0.35mpa，試驗壓力0.44mpa。配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套，設(shè)備免費保修壹年、免費派人上門指導安  裝并負責員工的培訓。

6、半自動是指：升溫、滅菌時間、保溫保壓為半自動控制，可以預(yù)先設(shè)定好，到時間自動報警。