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蔥油花卷的做法：

面團(tuán)：盆內(nèi)放1料，加入2料，揉成軟面團(tuán)。揉面時(shí)面團(tuán)沾手，可往手上涂點(diǎn)玉米油。放在暖和的地方保溫，等到面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的兩倍大。把發(fā)好的面團(tuán)分成兩塊，每份趕成長(zhǎng)方形厚0.5厘米的薄皮（盡量少加面粉  ），涂上薄薄的一層玉米油，再均勻撒上3/4茶匙的鹽  。趕好的薄面皮卷成筒(這樣花卷才有層次)，每隔5厘米切一刀。將切成的小條略撐長(zhǎng)些，捏著兩頭擰成花卷。做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤(pán)上，放入烤箱內(nèi)醒40分鐘。醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋內(nèi)，鍋內(nèi)裝冷水。置爐上開(kāi)大火，等到水開(kāi)蒸氣上升，再用大火蒸14分鐘，轉(zhuǎn)中火（電爐放 5）蒸2分鐘，小火再蒸1分鐘。離火后等2分鐘再揭蓋。

mp900型刀切饅頭成型機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)：mp900型刀切饅頭成型機(jī)

電源(v)：220v/380v(見(jiàn)機(jī)器銘牌)

功率：1.7kw

規(guī)格：10-250克/個(gè)

產(chǎn)量：2000-7200個(gè)/h

機(jī)重：450kg

外形尺寸(mm)：3800*600*1450mm

備注：三段壓面

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。

◆ 產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。

◆ 主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國(guó)際名牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

◆ 本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。

◆ 自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面的厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

◆ 結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。

◆ 本機(jī)對(duì)面粉  質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。

◆ 工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

◆ 免費(fèi)提供上門(mén)培訓(xùn)指導(dǎo)、安  裝、調(diào)試、及面點(diǎn)工藝的傳授。

【訂購(gòu)方式】：您的無(wú)憂(yōu)購(gòu)物在這啟航！

1：來(lái)現(xiàn)場(chǎng)自提購(gòu)買(mǎi)；

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2：所有其它設(shè)備均有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員電話(huà)指導(dǎo)使用，保修半年或壹年（跟機(jī)器類(lèi)型區(qū)分，具體見(jiàn)說(shuō)明書(shū)），永遠(yuǎn)維護(hù)。

您好，我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號(hào)小柳產(chǎn)業(yè)園。

路線(xiàn)：

【1】從南京站或者南京南站坐3號(hào)地鐵到柳洲東路站3號(hào)出口，在斜對(duì)面坐638公交車(chē)到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線(xiàn)）。

【2】開(kāi)車(chē)來(lái)的話(huà)可以直接導(dǎo)航小柳產(chǎn)業(yè)園即可。