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楊晶(先生)
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楊晶 (先生)
旋轉火鍋是現(xiàn)在新興起的一種餐飲方式，也是現(xiàn)在非常流行的，那你知道旋轉火鍋業(yè)未來的發(fā)展趨勢嗎？它的發(fā)展應該是什么樣子的，下面就讓安 丘東晟餐飲機械設備帶你來了解一下！
面對嚴峻的挑戰(zhàn)和難題，旋轉火鍋業(yè)的經營者不是坐以待斃， 而是通過增加科技與文化含量、提升服務.強化經營管理等手段，旋轉火鍋設備廠家， 千方百計地化解生產成本與企業(yè)利潤之間的矛盾，恢復消費者信 心和欲望，使消費者獲得超值享受，努力使火鍋業(yè)更好地發(fā)展，由 此初步形成了良好的發(fā)展趨勢。|
火鍋生產更趨機械化
機器加工將成為火鍋生產的重要手段和解決用工難、用工荒 的重要途徑，傳統(tǒng)的烹飪加工與食品生產相互滲透。如今，綿陽旋轉火鍋設備，各級政 府如郫縣安 德鎮(zhèn)正在建設和完善“中國川菜產業(yè)化園區(qū)”，許多川 味火鍋企業(yè)如海底撈、小天鶴、譚魚頭等也已經開始建設或即將建 設大型物流配送中心，將原料的種植、養(yǎng)殖與采購、加工、倉儲、配 送等集為一體，機械化.規(guī)�；a在火鍋生產中所占的比重將會 越來越大。
火鍋產品和服務更趨兩極化
差異化與標準化產品共同發(fā)展，特別注重安 全、綠色、生態(tài)
許多消費者熱愛火鍋美食，卻又“喜新厭舊”，因此，火鍋企業(yè) 不得不通過借鑒和原料、技術的創(chuàng)新帶動火鍋品種的創(chuàng)新，創(chuàng)造差 ^化的產品，以滿足消費者個性化需要，防止其審美疲勞。如廣式 粥底.火鍋進入四川以后，被借鑒、創(chuàng)新出了川式粥底.火鍋。另一方 面，消費者對火鍋產品穩(wěn)定的品質非�？粗�，旋轉火鍋設備價格，因此，為更好地保證 產品質量穩(wěn)定、規(guī)范操作技術和流程，旋轉火鍋行業(yè)正逐步制定火 鍋烹飪技術標準、產品質量標準、服務標準、安 全衛(wèi)生標準等，火鍋 企業(yè)將大力生產標準化、規(guī)范化的產品。此外，由于消費者對健康 飲食、安 全的重視，促使旋轉火鍋企業(yè)通過政府監(jiān)管和自我完善， 越來越注重生產安 全、綠色、生態(tài)的火鍋產品。目前，一些地方已經 建立和正在完善市場準入制、產品質量安 全可追溯體系。如成都， 在2010年建立了生豬產品質量安 全可追溯體系，開始實施果蔬菌 市場準入。一些火鍋企業(yè)已開始引入haccp管理，努力使危險性 降到最.低限度直至消除，達到食品的安 全、衛(wèi)生。
多層次、多方位服務并存。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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| 暫無產品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：廊坊
主營產品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：北京
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