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微波香精烘干機是調(diào)味品行業(yè)應用,國內(nèi)香精香料廠家80％以上已應用上微波香精香料烘干機。該設備主要應用于粉 狀、顆粒、片狀、膏狀等調(diào)味品（雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑 、粉 末香精）,海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉 、辣椒粉 、卡拉膠粉 、大豆粉 、芝麻 粉 、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等的烘干、脫水、滅菌、保鮮、防霉、膨化。

香精是指由兩種或兩種以上香料和某些輔料(載體、溶劑 、色素 、抗氧劑 、防腐劑 、保潤劑 、增香劑 等)按照一定的配比和調(diào)配工藝所制成的香料混合物。按組成香料的作用,香精主要由頂香劑 、主香劑 、定香劑 、輔助劑 、稀釋劑 幾個部分組成。按香料揮發(fā)情況和留香時間,香精由頭香、體香和底香所組成。按加香用途與加香對象,香精可概括地分為家用洗滌用品香精、化妝品與美容用品香精、防護用品及衛(wèi)生制用品香精、食用香精、酒用香精、煙用香精等多個類型。香精的劑 型一般可分為液態(tài)(包括水溶性、油溶性、乳化型)、半固態(tài)(漿狀)及固態(tài)(粉 末狀、微膠囊狀、顆粒狀、塊狀等)三種劑 型。

隨著香精香料的廣泛應用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品,研究生產(chǎn)出一種微波香精烘干設備、香料烘干設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。

微波香精香料烘干機主要技術參數(shù)：

型號：rc-40hm

電源輸入：三相380±10％ 50hz;

輸出微波功率： 40kw（功率可調(diào)）

輸入功率：60kw

頻率： 2450mhz±50mhz

傳輸速度：0-8米/分鐘

冷卻方式：風冷或水冷

傳送帶：耐高溫聚四氟乙烯傳送帶

脫水效率：40公斤/小時（可按照客戶實際要求來定制）

設備（長×寬×高）: 12360×1265×1700mm（尺寸可根據(jù)客戶實際需求定制）

微波泄漏：符合gb10436—89

符合gb5226電氣安 全標準

微波香精烘干設備具有烘干速率快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點。我公司致力于微波烘干設備的深入研究與開發(fā),產(chǎn)品覆蓋各個領域,每一臺設備的質(zhì)量及加工出來的成品均得到滿意的效果。

傳統(tǒng)干燥方法,如火焰、熱風、蒸氣、電加熱等,均為外部加熱干燥,物料表面吸收熱量后,經(jīng)熱傳導,熱量滲透至物料內(nèi)部,隨即升溫干燥。而微波干燥則完全不同,它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場內(nèi),其內(nèi)部的水分子會發(fā)生極化并沿著微波電場的方向整齊排列,而后迅速隨高頻交變電場方向的交互變化而轉(zhuǎn)動,并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦（每秒鐘可達上億次）,結果一部分微波能轉(zhuǎn)化為分子運動能,并以熱量的形式表現(xiàn)出來,使水的溫度升高而離開物料,從而使物料得到干燥。也就是說,微波進入物料并被吸收后,其能量在物料電介質(zhì)內(nèi)部轉(zhuǎn)換成熱能。因此,微波干燥是利用電磁波作為加熱源、干燥物料本身為發(fā)熱體的一種干燥方式。