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萬經理(女士)
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萬經理 (女士)
漁遇上魚更突破傳統"川菜正餐"、"魚檔口店"的經營形態(tài),以"藤椒魚"為爆款產品,搭配米、面,開創(chuàng)了"川味魚+飯/面"的單品快餐餐廳先河,填補了"一個人不吃川味魚"的快餐市場空白,將地道川味與快捷生活完美結合,是國內新型現代都市型"川味魚飯"快餐餐廳。
漁遇上魚項目的成本高不高?毛利率是多少?
1)漁遇上魚的保底利潤率61%。
2)時蔬隨心配,利潤翻一倍!打破傳統"魚片+豆芽""的固定搭配,引入麻 辣燙自選配菜的消費模式,豐富時蔬的品種——葉菜+鮮菌等,按照?元/斤銷售,利潤翻一倍!
3)原創(chuàng) 飲品,賣一瓶賺6瓶。原創(chuàng)飲品也是"漁遇上魚"的一大特色,均由臺灣軟飲大師 研發(fā),真材實料,口感純正,并由自建的食品加工廠生產,以獨立茶包的形式直供給各門店,一包即一杯飲品,完全傻瓜式沖調省卻了包裝、廣告 和渠道鋪設費用,漁遇上魚的原創(chuàng)飲品成本大幅低于市售的可樂、某茶等,賣一瓶賺6瓶。
問:漁遇上魚項目產品種類有多少,是如何定價的?
1)藤椒魚飯作為爆款產品,肩負"誘客"的重任。湯色青綠,清雅瀲滟,微麻 微辣,清爽清雅,男女老少都能接受,充分地吸引客群。不上火不油膩不長胖,藤椒魚也能清新脫俗。藤椒魚飯招牌的,爆款的,"誘客"的。
2)與此同時,再同步推出"招牌魚飯""招牌魚面""川味小吃""成都老味道"四大系列共計20余款川味產品,同時輔助"涼菜""飲品",讓食客選擇更多。
3)減量減價按位推出"魚+飯/面"低至18元降低吃魚的門檻,提高吃魚的頻次。
聯系人 | 需求數量 | 時間 | 描述 |
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暫無產品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):汕頭
主營產品:物流公司,貨運站,國內陸運地區(qū):成都
主營產品:聲屏障,護欄網,石籠網地區(qū):邢臺
主營產品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū):廊坊
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