老北京銅鍋涮羊肉火鍋采用炭燒銅鍋為基礎(chǔ)，甄選新鮮健康食材，豐盛配菜，實(shí)在的價(jià)位，醇香味美，口口留香，讓您過(guò)足嘴癮，大銅火鍋是您朋友小聚，宴請(qǐng)賓客的首選
在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫過(guò)于吃上一個(gè)銅鍋涮肉,知己朋友圍著銅鍋涮肉飽肚,更高興是天南地北一番增進(jìn)感情來(lái)北京旅行的朋友,不論是大暑熱天或是大冷冬天都嚷著要吃涮羊肉,目的就是喜歡那份感覺(jué);而筆者更欣賞是北京涮鍋講究銅鍋的炭火,堅(jiān)持湯底澄清,薄而不散的羊肉片在湯里一涮再蘸著香味四溢的麻醬料,這就是一份堅(jiān)持及傳統(tǒng)的承存,雖然只是一個(gè)銅鍋,一盤(pán)肉加一碗醬,對(duì)于北京人來(lái)說(shuō)就是講究
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)誕生于改革開(kāi)放時(shí)期，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，是中國(guó)餐飲團(tuán)體會(huì)員、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中國(guó)烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
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