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乳清粉  的各項指標參考及可以檢測項目

哪種方法得到的乳清粉  是最合適于高品質仔豬飼料呢？下面列舉一些要點僅供參考�；瘜W分析：就促進仔豬生長性能而言，盡管試驗一再表明化學分析對乳清粉  品質的衡量是個不顯著的指標，但堅持使用某些指標是為了飼料配方的穩(wěn)定性。

以下為乳清粉  的各項指標，可供參考：

 指標

 類型分類

 低蛋白乳清

 高蛋白乳清

 脫鹽  乳清

 wpc-34

 粗蛋白質％

 2-5

 11-14

 12

 34-36

 乳糖％（gb/t54135-1997）

 80

 65

 67

 脂肪％

 ≤1.5

 ≤1.5

 ≤1.5

 ≤1.5

 水分％

 ≤5

 ≤5

 ≤5

 ≤5

 灰分％

 ≤9

 ≤9

 3-6

 7

 鹽  分

 ≤3

 ≤3

 ≤3

 ≤3

 細菌總數

 ≤50000個/克

 ≤50000個/克

 ≤50000個/克

 ≤50000個/克

 新鮮度

 測乳清粉  的酸  度，不新鮮的酸  度會高一些，甜乳清一般酸  度在0.1-0.5％酸  性乳清粉  的酸  度為0.35％，有效消化率可能較甜乳清粉  低。

 焦粒度

 25克產品中含量7.5-15mg,如含7.5mg以下為a,如超15mg為c

乳清粉  可以檢測的項目有哪些呢？

總砷，乳糖，沙門氏菌，鉻，黃曲霉毒素  ，三聚氰  胺  ，灰分，金黃色葡萄球菌計數，蛋白質等。

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