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小吃行業(yè)憑借著投資成本低、風險機遇小、收益見效快的特色占據(jù)了市場上的有利位置。西安小吃加盟創(chuàng)業(yè)項目廖排骨跟隨了這一小吃風潮、用便捷化、快速化的美味食物為廣大的消費者服務、為餐飲市場提供一個更為方便的飲食新環(huán)境而努力。

豫北最火爆的麻辣香鍋培訓、傳授秘制配方、香氣誘人、食客垂涎欲滴、食客一吃難忘、不愁回頭客。悠悠香小吃培訓學校由高級技師傳授麻辣香鍋培訓。

麻辣香鍋的家常做法采用優(yōu)質(zhì)原料、精心配制、其原料上乘、配方獨特、繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上、把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體、而且具有辣而不燥、鮮而不膩、麻味綿長、香氣撲鼻的特點！

麻辣香鍋、主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等、配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜、炒出麻辣鮮香味道、蝦鮮、腸脆、肉嫩、筍片清香、腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味、加上本身的香味、混合起來、成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工、看上去已覺天南地北的食材、融入一鍋、就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣、享受的是豐富與多樣。

麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求、尤以川西的“二荊條”為最佳、因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料、經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成、不傷胃、不上火、色澤鮮艷、故有“一鍋紅艷”之稱。

悠悠香主要小吃培訓項目有：

一、小吃系列(850元)：秦鎮(zhèn)米皮、五香涼皮、搟面皮、烙面皮、麻辣燙、香菇雞丁米線、臘汁肉夾饃、香辣面、熱干面、七香涼面、牛筋面、特香辣椒油、不辣紅油、土豆粉全套工藝配方、狗不理包子、千里香餛飩、川味麻辣粉、花生蒜等二十余種風味小吃制作方法及配方.

二、早餐系列(680元)：扁粉菜、豆腐腦,豆沫,豆腐腦,八寶粥,胡辣湯,皮蛋瘦肉粥,粉漿飯,水煎包,油條,蔥油餅,葷素包子.

三、油炸類(700元)：炸牛排、炸雞腿、炸雞柳、炸麻球、炸南瓜餅、炸油餅、漢堡包、脆牛排、棒棒雞、無骨香雞柳、炸雞翅、酥香雞肉串、香辣肉串、炸蘑菇串、炸蔬菜類；

四、面點(單項技術300元)：清真牛肉拉面,新疆炒拉條,山西刀削面,密方鹵面,鄭州羊肉燴面,朝鮮面,老北京炸醬面、一根面、臊子面.

五、特色餅系列：(680元)：黃橋燒餅、雞蛋灌餅,東北金絲餅,蔥花餅,臺灣手抓餅,油酥燒餅,發(fā)面燒餅,豆沙酥燒餅,五香餡餅,雜糧餅、白吉餅。

六、串串香系列(500元)炸串串香,香辣串串香,清湯串香。

七、香粥熬制班(760元)八保粥,山藥粥,雞蛋粥,龍眼粥,芝麻粥,牛奶粥,百合紅棗粥,紅棗糯米粥,雞肉粥,蔬菜牛肉粥,豆腐粥,豌豆粥,白木耳粥,魷魚粥.

八、小火鍋(300元)鍋底料、碗底小料、高湯熬制、紅油制作

九、悠悠香無礬堿香酥大油條(1500元)、免費贈送五項技術。

十、燒烤班(900元)蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可東烤翅、麻辣雞翅、香酥雞翅、烤羊肉串、烤魚、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰。

十一、悠悠香八寶玫瑰鏡糕(880元)

十二、鹵肉班：中級500元：醬雞醬鴨、豬頭豬手；高級1200元：八珍鹵肉

十三、香掉牙千層餅：(600元)傳授各種味道；

十四、特色風味系列：岐山哨子面、黃桂稠酒、一根面、臘汁肉夾饃、酸湯水餃、牛、羊肉泡饃、biang biang 面、洋芋叉叉、雞湯刀削面、清真牛肉拉面、羊肉燴面 、炒拉條子

十五、涼菜類：中級300元：15種涼菜調(diào)制方法；高級800元：30種涼菜調(diào)制方法(包括涼菜造型)

快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞、一頓大餐吃一點就飽、一會就餓。人們的味蕾需要刺激、“麻辣”味型不僅僅只是一種流行、而已經(jīng)成為一種趨勢�！奥槔薄蔽缎褪袌鲈絹碓交鸨�、吃自己喜歡吃的東西、吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求、具有廣泛的市場基礎和巨大的發(fā)展前景。

我們特推出砂鍋系列：砂鍋粉帶、砂鍋冒菜、香鍋飄飄、砂鍋米線、砂鍋排骨面、砂鍋燴面、砂鍋土豆粉

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