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孫濤(女士)
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孫濤 (女士)
麻 辣燙技術(shù)培訓(xùn)|麻 辣燙技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格|重慶麻 辣燙技術(shù)培訓(xùn)
麻 辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)�？吹降穆� 辣燙了。麻 辣燙技術(shù)培訓(xùn)，就選北京食界風(fēng)尚餐飲培訓(xùn)中心。
麻 辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)裝版，只是肉和菜都穿在竹簽 上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽 穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開懷大吃！吃火鍋所使用的食材在麻 辣燙中亦全有，但麻 辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個(gè)我們請(qǐng)客吃飯可能誰(shuí)都不會(huì)想到它，但卻時(shí)常在街頭巷尾無(wú)意中撞見的小小的麻 辣燙，一如既往、扎扎實(shí)實(shí)地火了近20年。重慶麻 辣燙技術(shù)培訓(xùn)，就選北京食界風(fēng)尚餐飲培訓(xùn)中心。
夜市的大街小巷，我們隨處可見大大小小的麻 辣燙店，紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯。特別是夜幕降臨，那一家家人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結(jié)的等無(wú)不可燙，無(wú)不能涮。但是能賺錢且生意紅火的項(xiàng)目在一個(gè)地方很快就會(huì)被人模仿，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)大，生意難做。最后就看誰(shuí)的產(chǎn)品、技術(shù)過(guò)硬，誰(shuí)就能立足市場(chǎng)。
主要賣點(diǎn)：1．香味濃郁；可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，觀感火爆，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)。燙出是食物鮮香滑嫩，麻 辣適口，開胃除濕，令人久食不厭，美不可言。
2．食用方便；可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，一份三五元錢，則可最多同時(shí)食用到數(shù)十種的食品，倍顯價(jià)值；也可將食物串成簽 燙食，顧客自取自燙，其味悠長(zhǎng)，其樂(lè)無(wú)窮。食用地點(diǎn)則很隨意，可在點(diǎn)內(nèi)坐著吃，可在攤邊站著吃，還可以邊走邊吃，可謂想怎么吃就怎么吃。
3．食才選擇性強(qiáng)；能吃則可燙，無(wú)論豬、狗、牛、羊、雞、魚、蔬菜、水果等各種食品都能做成麻 辣燙。
公司名稱：北京食界風(fēng)尚國(guó)際餐飲管理有限責(zé)任公司
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地區(qū)：廊坊
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主營(yíng)產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū)：佛山
主營(yíng)產(chǎn)品：消泡劑,脫模劑,硅油地區(qū)：汕頭
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