瀏覽：312次[供應(yīng)]四季火爆小吃香和肉餅技術(shù)培訓(xùn) 香和肉餅小吃車

北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司
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更新時間：2019/6/20 15:02:01
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價格：3800
哪里味道正宗,好吃,特色小吃

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頑強(qiáng)的毅力可以征服世界上任何一座高峰。

香河肉餅有自己固有的特點(diǎn)，概述如下：香河肉餅是大張肉餅，使用餅鐺制作，其成品尺寸超過40厘米，食用的時候切成角狀。餡料使用純瘦肉，或是牛肉或是豬肉，除了大蔥等調(diào)味外不加任何蔬菜。香河肉餅成品外皮金黃酥軟，呈半透明狀，里面的肉餡清晰可見，另外面皮輕輕一挑即可與肉餡分離，而肉餡呈餅狀并不松散，這也是香河肉餅的特點(diǎn)之一。

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