瀏覽：209次[供應(yīng)]各種火腿腸品質(zhì)改良技術(shù)培訓(xùn)

河北天燁食品科技有限公司
信息編號(hào)：bh5013800624086
更新時(shí)間：2019/2/22 14:58:21
規(guī)格：
數(shù)量：100項(xiàng)
價(jià)格：50000
火腿腸品質(zhì)改良,眼擦汗那個(gè)火腿腸保質(zhì)期,提高火腿腸保水保油性

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產(chǎn)品名稱(chēng):

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產(chǎn)品信息

一、各種火腿腸品質(zhì)改良技術(shù)

本技術(shù)利用蛋白、淀粉交聯(lián)變性增脆及活性魔芋多糖凝膠強(qiáng)化原理，研發(fā)出一套適宜各種灌腸品質(zhì)改良及彈脆性提高的生產(chǎn)技術(shù)。

用本技術(shù)生產(chǎn)的灌腸制品，結(jié)構(gòu)優(yōu)良、彈脆細(xì)膩、切片光亮，肉感強(qiáng)烈，品質(zhì)高端，并具有優(yōu)良保水保油、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果。

技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)：面議。

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