德州市糧食局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近期我市面粉價格呈現(xiàn)小幅上漲勢頭。截至4月16日,全市特一粉批發(fā)價格每噸在3290元,比前一周上漲20元左右。
市糧食局專家分析,面粉價格上漲,主要是由于麩皮價格下跌造成的。因養(yǎng)殖業(yè)不景氣,去年年底以來,麩皮價格呈持續(xù)下跌趨勢。當(dāng)前麩皮出廠價每噸在1200元,比年前下降300元左右。這一局面給利潤空間本就不大的面粉加工企業(yè)帶來較大影響,企業(yè)不得不靠調(diào)高面粉價格來維持利潤空間,造成了近期面粉價格小幅上漲。
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