據(jù)監(jiān)測,蓬萊市場雞蛋價格近兩個月持續(xù)低迷,基本維持在每斤4元以下；豬肉價格企穩(wěn)回升,從四月下旬開始出現(xiàn)上漲。具體情況如下：

　　一、雞蛋價格低迷

　　目前,蓬萊市場雞蛋價格為3.75元/斤,與上月同期4.00元/斤相比,價格下降6.25%。4月份天氣回暖后,母雞產(chǎn)蛋率明顯提高,保質(zhì)期縮短,加大了市場供大于求的壓力,導(dǎo)致雞蛋價格持續(xù)低迷。隨著端午節(jié)的逐步臨近,雞蛋市場需求量將會增加,預(yù)計后市雞蛋價格會有所回升。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,盡管受端午節(jié)的影響,當(dāng)前國內(nèi)市場雞蛋供大于求的局面未從根本上改觀,后市蛋價漲幅不會太大。

　　二、豬肉價格回升

　　春節(jié)后,蓬萊市場豬肉受國內(nèi)豬肉供大于求的不利影響,價格一直萎靡不振。從4月下旬開始,本市生豬批發(fā)價和豬肉價格開始出現(xiàn)企穩(wěn)回升的跡象。目前,生豬批發(fā)價格為7.00元/斤,與上月同期6.50元/斤相比,上漲了7.70%；當(dāng)前市場豬肉零售價格為11.00元/斤,與上月同期10.00元/斤相比,上漲10%。主要原因一是前期豬價持續(xù)低迷,部分養(yǎng)殖戶縮減規(guī)模,致使生豬存欄量下降,出欄量降低；二是春季飼料價格上漲提高了養(yǎng)豬成本,助推豬肉價格止跌回升。隨著炎熱夏季的來臨,豬肉開始進入消費淡季,預(yù)計后市豬肉價格上漲空間有限,仍將以平穩(wěn)運行為主。