與月初發(fā)布的民生商品市場價(jià)格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)相比較,本周市區(qū)5個(gè)菜場中,肉禽類價(jià)格略有波動(dòng),豬肉、鴨蛋價(jià)格小幅上漲,水產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)定,冰凍及養(yǎng)殖海鮮供應(yīng)充足,蔬菜類價(jià)格正常,漲跌各半,漲跌幅度不大,糧食類價(jià)格依舊穩(wěn)定。

    在市區(qū)監(jiān)測的5個(gè)菜場中,本周依然是路橋中心菜市場的價(jià)格最穩(wěn)定,只有黃瓜一個(gè)商品出現(xiàn)價(jià)格變化,金清中心菜市場價(jià)格變動(dòng)最多,有15個(gè)商品出現(xiàn)價(jià)格變動(dòng)。

    從市區(qū)5個(gè)菜市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,近期鴨蛋價(jià)格有所上漲。據(jù)市價(jià)格監(jiān)測與成本調(diào)查局工作人員張另加介紹,鴨蛋價(jià)格的上漲多半是受到端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)影響。雖然我市南面各地端午以食用食餅筒、麥餅筒為主,但北面幾個(gè)地方還是以吃粽子為主。包粽子需要豬肉、咸蛋黃等食材,這也一定程度上帶動(dòng)了鴨蛋需求量的上升,出現(xiàn)價(jià)格上漲。椒江花園菜場和萬濟(jì)池菜場的鴨蛋價(jià)格分別從上個(gè)月同期的6.8元/斤和7元/斤,上漲至7.2元/斤,金清中心菜場的鴨蛋價(jià)格每斤也上漲了0.5元。

    本周六就是端午節(jié),端午節(jié)也是一家人團(tuán)聚的好日子,每家每戶都會(huì)備好一桌子的菜。不管是哪個(gè)節(jié)日,豬肉的節(jié)日效應(yīng)總是最明顯的,在節(jié)前總會(huì)出現(xiàn)價(jià)格上漲的苗頭。

    最近,豬肉價(jià)格也有所上漲。6月16日,生豬出場價(jià)為790元/50公斤,上月同期是740元/50公斤,生豬出場價(jià)格比上個(gè)月同期上漲了50元/50公斤。同樣的,豬肉的零售價(jià)格也出現(xiàn)了波動(dòng)。椒江萬濟(jì)池菜場和路橋中心菜場的精瘦肉價(jià)格與上個(gè)月同期相比每斤上漲0.5元,萬濟(jì)池菜場肋條肉價(jià)格每斤也上漲了0.5元。

    豬肉價(jià)格上漲主要原因有兩個(gè),一個(gè)是生豬出欄量依然減少,市場上豬肉供應(yīng)量變少,一個(gè)是端午節(jié)將至,粽子廠家開始大量制作肉粽,一般家庭也會(huì)在節(jié)前采購豬肉,近期豬肉需求量上漲。

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