2015年9月15日全國(guó)生豬均價(jià)17. 45元/公斤,價(jià)格較上周五降0.20元/公斤,今日全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)17.75元/公斤,價(jià)格較上周五降0.23元/公斤。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)9省份豬價(jià)上漲,18省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州,下跌0.02元/公斤于19.56元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為黑龍江,上漲0.02元/公斤于17.28元/公斤。重慶上漲0.06元/公斤,遼寧上漲0. 04元/公斤,內(nèi)蒙古上漲0.03元/公斤,微幅上漲。吉林下跌0.12元/公斤,廣東下跌0.10元/公斤,江蘇下跌0.08元/公斤,山西下跌0.08元/公斤,浙江下跌0.08元/公斤,價(jià)格小幅調(diào)整。

　　豬價(jià)震蕩回調(diào)。黑龍江8.5元/斤-8.6元/斤。浙江跌至9.2元/斤-9.4元/斤,較昨日下跌0.04元/斤。天津在8.8元/斤-9.0元/斤。河北主流價(jià)跌至8.8元/斤-9.0元/斤。河南在8.7元/斤-8.9元/斤,山東主流價(jià)8.8元/斤-8.9元/斤。廣東8.9元/斤-9.1元/斤,福建福州、漳州8.8元/斤-9.0元/斤。

　　今日全國(guó)生豬均價(jià)整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì),且跌勢(shì)較上周有所擴(kuò)大,周末期間,豬價(jià)全國(guó)性下跌,多數(shù)地區(qū)均價(jià)下跌0.2-0.4元/公斤,全國(guó)破9地區(qū)增多。其中吉林,遼寧,山東,河南,江西,湖南跌幅較大,幅度在0.4元/公斤。東北和華北生豬均價(jià)均在9元以下,黑龍江,吉林,遼寧為全國(guó)最低價(jià),均價(jià)為8.6元/斤,廣西為全國(guó)最高價(jià),均價(jià)為19元/公斤,目前南方僅江西和福建均價(jià)在9元以下,其余均在9元或以上。

　　豬肉市場(chǎng)需求不及預(yù)期 豬價(jià)跌幅擴(kuò)大,企業(yè)備貨提量意愿不強(qiáng) 持續(xù)打壓豬價(jià)

　　節(jié)前出欄增多,東北降價(jià)幅度較大,調(diào)運(yùn)的開啟,導(dǎo)致價(jià)格傳導(dǎo)到南方,打壓南方豬價(jià),節(jié)日需求不及預(yù)期,且因?qū)W校開學(xué),凍肉消費(fèi)有所增加,消費(fèi)不及預(yù)期,在采購(gòu)好轉(zhuǎn)的情況下,屠宰廠順勢(shì)壓價(jià),導(dǎo)致豬價(jià)走低。

　　高價(jià)壓制需求,替代品雞肉價(jià)格偏低,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,牛羊肉消費(fèi)增加,終端需求依然低迷,是導(dǎo)致豬價(jià)下跌的根本原因。需求增幅有限及不及預(yù)期,而供應(yīng)因3月后仔豬成活率提高而增加,短期內(nèi)供需失衡,導(dǎo)致豬價(jià)下跌。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,8月生豬存欄環(huán)比增加0.5%,同比下降10.4%,因仔豬補(bǔ)欄增加,但同比降幅大于8月,一方面說(shuō)明去年基數(shù)相對(duì)較大,另一方面說(shuō)明生豬存欄增加數(shù)量有限,對(duì)豬價(jià)支持。母豬存欄環(huán)比下降0.4%,同比降幅14.2%,降幅有所收窄,說(shuō)明母豬有所補(bǔ)欄,但數(shù)量有限,同時(shí)也說(shuō)明生豬仍處在低位調(diào)整之中,生豬拐點(diǎn)仍未出現(xiàn),也對(duì)豬價(jià)支持,預(yù)計(jì)生豬跌幅有限。

　　短期內(nèi),因生豬價(jià)格跌勢(shì)未盡,豬價(jià)仍處弱市中,但跌勢(shì)將逐步趨緩,目前8.5元/斤仍對(duì)豬價(jià)有支持,且全國(guó)豬價(jià)均價(jià)均為跌破8.5元/斤。

　　周末豬價(jià)震蕩回調(diào),內(nèi)三元及土雜大豬均價(jià)均下調(diào)至18元以下。,外三元僅剩重慶、貴州兩地在19元以上,而除東北三省外,福建、山東、河南、河北價(jià)格均回調(diào)至18元以下區(qū)域。養(yǎng)殖戶出欄增加,但屠宰企業(yè)備貨提量意愿不強(qiáng),繼續(xù)打壓豬價(jià),短期內(nèi)豬價(jià)仍以震蕩為主。