12月7日是我國二十四節(jié)氣中的大雪,標志著仲冬時節(jié)正式開始。重慶市農(nóng)產(chǎn)品似乎沒有受到降溫影響,蔬菜、肉類、水果等價格整體環(huán)比下降,不過雞蛋價格止跌反彈,市場預(yù)計反彈幅度有限,不會呈現(xiàn)“火箭蛋”的行情。

　　“黃殼蛋4.5元/斤,白殼蛋4.4元/斤。”12月7日,記者在江北南橋寺農(nóng)貿(mào)市場兜了一圈,雞蛋攤販們的叫價明顯比前段時間上漲。“進價漲了,我們只能水漲船高�！币粍⑿諗傊鞣Q。

　　事實上,今年以來,雞蛋整體行情不樂觀,只是在七八月份前后,受豬肉價格上漲帶動,出現(xiàn)了一輪上漲,但進入9月后,價格很快下跌,一度跌破“4元大關(guān)”,市場悲觀情緒抬頭。不過近期在菜價、肉價、水果價、魚價等整體環(huán)比下滑的背景下,雞蛋價格卻呈現(xiàn)了止跌反漲的行情趨勢,零售價比上個月上漲了0.3—0.5元/斤。

　　在永輝、沃爾瑪、華潤萬家等超市,記者看見普通雞場雞蛋大多已恢復(fù)上漲到4元/斤以上,其中“兒童蛋”、“綠色蛋”、“谷物蛋”、“土雞蛋”等大多已漲到七八元/斤,有的甚至超過10元/斤。在九龍坡太慈農(nóng)貿(mào)市場,普通雞場雞蛋批發(fā)價也漲至4元/斤。

　　市農(nóng)業(yè)信息中心最新發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測也顯示,通過對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種的監(jiān)測,第47周我市肉禽蛋零售均價13.23元/斤,環(huán)比總體均價下滑0.53%,仔豬、羊肉零售價穩(wěn)中略跌,雞場雞蛋零售價穩(wěn)中略漲;與上月比,總體均價下滑2.34%,雞場雞蛋穩(wěn)中略漲,豬精瘦肉、豬夾子肉零售價明顯下跌。

　　國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的監(jiān)測顯示,第47周“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為197.10,比前一周上升4.23個點。其中,雞蛋3.965元/斤,環(huán)比漲0.5%;白條雞7.275元/斤,環(huán)比持平。

　　“此輪雞蛋價格從諸多降價大宗農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出,呈現(xiàn)止跌為漲,主要原因還是供給相對減弱�！蓖岭u養(yǎng)殖大戶重慶東方鋤禾市場營銷負責(zé)人沈浩稱,入冬以來,全國氣溫明顯下降,雞場蛋雞受氣溫影響,產(chǎn)蛋率明顯下降。其中,北方地區(qū)還普降大雪,增加了運輸難度;我市各條主干道雖暫無積雪,但產(chǎn)蛋率下降,也直接影響到供給。其次,從去年下半年開始,雞蛋、肉雞價格多數(shù)時間低迷,一些養(yǎng)殖戶調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也在一定程度上影響了供應(yīng)量。

　　重慶紅嶺超市股份有限公司總經(jīng)理費波從消費端分析,目前雞蛋價格受供給量影響,出現(xiàn)止跌反漲,但從市場大環(huán)境看,今年消費增長乏力,雞蛋價格漲幅有限。再有,玉米、飼料等價格下行,也會造成雞蛋價格上漲的“后勁乏力”。

　　市場人士預(yù)計,后市雞蛋價格或?qū)⒊尸F(xiàn)穩(wěn)中震蕩運行的趨勢。