隨著冬季豬肉需求旺盛,一度小幅下跌的豬肉價格正在緩慢上漲。
昨日,記者在青山鋼花集貿(mào)市場了解到,五花肉13元一斤,筒子骨11元一斤,排骨、腿肉分別為20元、15元一斤。和上月相比,價格略漲,但攤販介紹,到了12月中下旬,五花肉估計要漲到15元一斤。
畜牧專家介紹,進(jìn)入12月,豬肉的市場需求增長,尤其是冬至前后將迎來制作臘肉香腸的旺季。而供應(yīng)卻因母豬減少,存在下降的可能。預(yù)計豬肉價格將延續(xù)目前穩(wěn)中偏強(qiáng)的走勢。12月中下旬,隨著需求進(jìn)入一年中最旺的季節(jié),價格漲速有望加快。由于目前豬肉價格相比去年已處高位,大幅上升的可能性也不大,上漲幅度預(yù)計在10%左右。
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