據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,2016年第23周(2016年6月6日~12日,下同)“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為199.04(以2000年為100),比前一周降2.24個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為199.82(以2000年為100),比前一周降2.63個點,其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為51.99萬噸,比前一周減9.4%。

　　豬肉價格持平略降。豬肉周均價每公斤26.95元,環(huán)比跌0.1%,為連續(xù)第12周小幅上漲后首次下跌,同比高37.8%；雞蛋每公斤7.32元,環(huán)比跌1.1%,同比高2.2%；牛肉每公斤52.72元,環(huán)比跌0.3%,同比低1.8%；羊肉每公斤45.44元,環(huán)比漲0.2%,同比低7.2%；白條雞每公斤15.04元,環(huán)比漲1.8%,同比高5.0%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計,下同)1.61萬噸,環(huán)比減6.4%。

　　水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。大帶魚、大黃花魚和鯽魚周均價每公斤分別為31.19元、44.03元和17.42元,環(huán)比分別漲1.7%、1.7%和1.3%；白鰱魚、鯉魚、花鰱魚和草魚每公斤分別為6.61元、11.72元、12.39元和12.75元,環(huán)比分別跌2.4%、1.3%、1.0%和0.5%。7種水產(chǎn)品周交易量1.17萬噸,環(huán)比減8.6%。

　　蔬菜均價繼續(xù)回落。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.13元,環(huán)比跌4.3%,為連續(xù)第11周下降,比第11周(3月14~20日)的每公斤5.57元跌43.8%,同比低9.8%。分品種看,21種蔬菜價格下跌,1種持平,6種上漲,其中,胡蘿卜跌幅較大,環(huán)比跌15.8%,其余品種跌幅在15%以內(nèi)；香菇環(huán)比持平；油菜和蓮藕分別漲7.0%和6.8%,其余品種漲幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量37.62萬噸,環(huán)比減9.3%。

　　水果價格跌多漲少。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.74元,環(huán)比跌0.7%,同比低5.4%。分品種看,西瓜和巨峰葡萄周均價環(huán)比分別跌6.2%和3.5%；菠蘿、香蕉、富士蘋果和鴨梨環(huán)比分別漲2.5%、2.4%、2.4%和2.3%。7種水果周交易量10.57萬噸,環(huán)比減10.3%。