日前,雞蛋需求階段性高峰結(jié)束,后續(xù)需求料走弱,同時(shí),蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)處于歷史較高水平,飼料成本低,使得養(yǎng)殖戶淘汰雞出欄意愿較低,存欄仍處高位,供應(yīng)壓力較大。近日,筆者走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn),超市雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌回3元時(shí)代。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,普通雞蛋價(jià)格下降的原因一是目前中秋、國(guó)慶兩節(jié)已過(guò),市場(chǎng)購(gòu)買力明顯下降,雞蛋價(jià)格開始回落。二是天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)量有所增加,市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格自然下降。該人士預(yù)計(jì),短期之內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。

　　雞蛋需求存在較為明顯的季節(jié)性規(guī)律,一般來(lái)說(shuō),中秋節(jié)前的8月份是商家備貨旺季,現(xiàn)貨價(jià)格容易上漲,今年也不例外,8月份及9月初,現(xiàn)貨市場(chǎng)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的上漲。伴隨著兩個(gè)節(jié)日過(guò)去,蛋價(jià)延續(xù)下跌趨勢(shì),截至目前,全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為3.65元/斤,累計(jì)跌幅達(dá)12.05%。