2017年以來(lái),曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的“火箭蛋”再也漲不起來(lái)了,雞蛋價(jià)格一路走低。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,4月中旬,全國(guó)大宗雞蛋價(jià)格4.8元每千克,主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至4.4元每千克,同比跌幅超過(guò)30%；受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)影響,西寧市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格應(yīng)聲而下。5月5日,記者走訪省城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),雞蛋零售價(jià)跌破3元每500克。這是近幾年來(lái)西寧雞蛋價(jià)格跌幅最為明顯的一次。

　　零售價(jià)跌破3元大關(guān)

　　5月5日,記者在新顏路早市看到,一銷售雞蛋的地?cái)倰熘�“雞蛋10元3斤”的牌子。據(jù)攤主介紹,近段時(shí)間以來(lái)雞蛋價(jià)格一路走低,按目前的情況看,很有可能跌破3元大關(guān)。

　　“雞蛋價(jià)格比以前便宜多了,真是一天一個(gè)價(jià)�！�5月5日上午,正在華聯(lián)超市花園店選購(gòu)雞蛋的朱女士說(shuō),春節(jié)過(guò)后,雞蛋比年前便宜了不少,差不多跌了一元。

　　按照慣例,往年五一前后雞蛋價(jià)格總會(huì)小幅上漲,而今年卻不升反降。記者在華聯(lián)超市看到,除了包裝的品牌雞蛋,普通散裝雞蛋活動(dòng)價(jià)格為5.8元每千克。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn),目前西寧市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格普遍較低,零售價(jià)基本維持在7元每千克至6元每千克之間。一位零售商說(shuō),清明節(jié)過(guò)后氣溫回升,進(jìn)入產(chǎn)蛋的高峰期,市場(chǎng)的雞蛋供過(guò)于求。另外,隨著天氣變暖,也是雞蛋的消費(fèi)淡季,需求整體低迷。

　　價(jià)格一路下跌銷量卻未走高

　　“雞蛋價(jià)格一路下跌,銷量卻一般�！蔽鲗幨欣�侖東路一菜店的老板說(shuō),春節(jié)時(shí)需求量大,價(jià)格略微漲了點(diǎn),但不明顯。目前市場(chǎng)內(nèi)的雞蛋價(jià)格都在6元每千克徘徊,有的都跌到6元每千克以下了,卻鮮有人買。

　　在新顏路早市,一銷售雞蛋的攤主告訴記者,雞蛋是以每千克4.6元的價(jià)格從批發(fā)商手里進(jìn)的。前幾個(gè)月每天早上能賣15千克左右,現(xiàn)在雞蛋價(jià)格便宜了,銷量卻一般。

　　經(jīng)營(yíng)雞蛋生意多年的馬師傅說(shuō),近期西寧蛋價(jià)跌幅如此之快,主要受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響。因?yàn)槲鲗幈镜禺a(chǎn)的雞蛋數(shù)量相對(duì)較少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了本地市場(chǎng)的需求,而且西寧市場(chǎng)上銷售的雞蛋絕大多數(shù)來(lái)自陜西、寧夏等地。原產(chǎn)地蛋價(jià)下跌,導(dǎo)致西寧雞蛋價(jià)格也隨之下跌。

　　記者從商務(wù)部農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)平臺(tái)看到,自2016年11月起,雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),雖然受春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)的影響有小幅上揚(yáng),但春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格又出現(xiàn)下滑。西寧雞蛋價(jià)格走低,是受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響。

　　低位運(yùn)行一段時(shí)間

　　不少批發(fā)商分析認(rèn)為,近期西寧雞蛋價(jià)格上漲的可能性比較小,可能會(huì)低位運(yùn)行一段時(shí)間。同時(shí),最近氣溫上升,雞蛋產(chǎn)量也隨之大量攀升,造成市場(chǎng)供大于求。而雞蛋不能長(zhǎng)期存放,養(yǎng)殖企業(yè)和批發(fā)商只能降低批發(fā)價(jià)以刺激拉動(dòng)市場(chǎng)。

　　每年三四月一般都是雞蛋消費(fèi)淡季,淡季或持續(xù)至五六月,這期間雞蛋價(jià)格仍以下跌為主,但大幅下跌可能性不大；此后中秋節(jié)到來(lái)市場(chǎng)需求增加,價(jià)格會(huì)重新回升。

　　業(yè)內(nèi)人士建議消費(fèi)者,近期雞蛋零售價(jià)還將維持在6元每千克左右,市民平時(shí)只要按需購(gòu)買就好,沒必要囤貨,以保證吃得新鮮。

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　　菜價(jià)回落“一元菜”重回市民餐桌

　　隨著天氣回暖,西寧周邊溫棚蔬菜供應(yīng)上市,也讓菜價(jià)回歸到合理水平。5月5日,記者走訪西寧部分菜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)市民餐桌上常見的蔬菜價(jià)格回落明顯,最便宜的葉菜類價(jià)格每千克只需兩元多。

　　“菜瓜1元一斤、黃瓜2元一斤、西紅柿2.5元一斤。”每天去新顏路早市買菜的楊女士告訴記者：“4月底菜瓜還要2.5元每斤,現(xiàn)在便宜了一元多。除了黃瓜、西紅柿,像油麥菜、小油菜、韭菜等葉菜類蔬菜價(jià)格回落明顯,基本都在1.5元每斤左右�！�

　　以韭菜為例,記者在新顏路早市上看到,最便宜的只賣3.6元每千克,相較原來(lái)的6元每千克,降幅較為明顯。其中,菜瓜從上個(gè)月的6元每千克,降為2元每千克。在華聯(lián)超市花園店,韭菜僅為2.76元每千克,葉菜價(jià)格普遍較一周前降了1元至2元,降幅比較大。與早市、超市的特價(jià)菜相比,莫家街市場(chǎng)、興海路市場(chǎng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的同品種菜價(jià)相對(duì)略貴。

　　記者在西寧市城中區(qū)總寨鎮(zhèn)的一蔬菜大棚,了解目前蔬菜生長(zhǎng)情況和價(jià)位回落的原因。在溫室大棚里,油麥菜、青椒、黃瓜、韭菜等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好,批發(fā)價(jià)也降了很多。菜農(nóng)劉師傅說(shuō),天氣回暖,利于蔬菜生長(zhǎng)。現(xiàn)在,西寧周邊的溫棚到了蔬菜生產(chǎn)旺季,菜價(jià)自然就逐漸下降了。

　　在新顏路早市擺攤賣菜的李師傅認(rèn)為,最近西寧市場(chǎng)的菜價(jià)有所回落,主要是因?yàn)樘鞖饣嘏?西寧周邊溫棚蔬菜大量上市,蔬菜價(jià)格回落。而從目前的情況來(lái)看,葉菜類的蔬菜價(jià)格回落比較明顯,主要也是因?yàn)槟壳拔鲗幹苓吙h區(qū)溫棚上市的蔬菜以葉菜類為主。

　　立夏過(guò)后,溫度和降雨量的增加都利于蔬菜生長(zhǎng),西寧周邊地區(qū)的露天蔬菜也將上市,接下來(lái)菜價(jià)還會(huì)回落,市民的餐桌也能更豐富一些了。