據(jù)對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測,11月份第1周(采集日為11月1日)生豬產(chǎn)品價(jià)格下降,禽類產(chǎn)品、牛羊肉、生鮮乳價(jià)格上漲,玉米價(jià)格持平。

　　生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格14.42元/千克,比前一周下降0.3%,與去年同期相比(簡稱同比,下同)下降14.3%。全國豬肉平均價(jià)格24.57元/千克,比前一周下降0.2%,同比下降11.9%。全國仔豬平均價(jià)格31.55元/千克,比前一周下降1.5%,同比下降20.4%。

　　雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.09元/千克,比前一周上漲0.2%,同比上漲5.5%。全國活雞平均價(jià)格18.25元/千克,環(huán)比上漲0.4%,同比下降1.7%；白條雞平均價(jià)格18.59元/千克,比前一周上漲0.3%,同比下降2.0%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.31元/只,比前一周下降0.6%,同比下降0.9%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.59元/只,比前一周下降1.9%,同比下降14.0%。

　　牛羊肉價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格63.17元/千克,比前一周上漲0.1%,同比上漲1.5%。全國羊肉平均價(jià)格57.8元/千克,比前一周上漲0.4%,同比上漲6.3%。

　　生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價(jià)格3.49元/千克,比前一周上漲0.3%,同比上漲1.2%。

　　飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格1.95元/千克,與前一周持平,同比上漲0.5%。全國豆粕平均價(jià)格3.29元/千克,與前一周持平,同比下降5.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.0元/千克,與前一周持平,同比下降1.3%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.08元/千克,與前一周持平,同比下降0.6%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.81元/千克,與前一周持平,同比下降0.7%。　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第44周(2017年10月30日~11月5日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.38(以2015年為100)，比前一周降0.61個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為97.87(以2015年為100)，比前一周降0.70個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個(gè)品種交易總量為59.19萬噸，比前一周減2.5%。

　　羊肉價(jià)格略有上漲。豬肉周均價(jià)每千克20.20元，環(huán)比跌0.1%，同比低12.1%；牛肉每千克54.43元，環(huán)比跌0.2%，同比高2.3%；羊肉每千克50.74元，環(huán)比漲0.7%，同比高16.1%；白條雞每千克14.52元，環(huán)比漲0.8%，同比高0.1%。雞蛋每千克8.20元，環(huán)比持平，同比高9.9%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同)1.98萬噸，環(huán)比增10.6%。

　　水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。大帶魚、大黃花魚、鯉魚、花鰱魚和鯽魚周均價(jià)每千克分別為34.25元、43.34元、11.26元、12.38元和15.88元，環(huán)比分別跌1.3%、0.8%、0.7%、0.5%和0.1%；草魚和白鰱魚每千克分別為14.30元和6.73元，環(huán)比分別漲1.0%和0.1%。7種水產(chǎn)品周交易量0.89萬噸，環(huán)比減1.1%。

　　蔬菜價(jià)格繼續(xù)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每千克3.65元，環(huán)比跌2.4%，跌幅比上周增大1.3個(gè)百分點(diǎn)，同比低10.1%。分品種看，21種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，6種上漲，其中，西葫蘆、菠菜、黃瓜、油菜和洋白菜環(huán)比分別跌8.5%、8.4%、7.3%、6.8%和5.8%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)；豆角環(huán)比持平；韭菜、青椒、蔥頭、冬瓜、南瓜和大蒜分別漲3.3%、2.8%、2.2%、1.7%、1.0%和0.3%。市場反映隨著各地大路菜陸續(xù)上市，菜價(jià)近期有所下降，后期隨著天氣變冷，生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本都將上漲，菜價(jià)將再次進(jìn)入上升通道。28種蔬菜周交易量45.61萬噸，環(huán)比減3.8%。

　　西瓜、葡萄價(jià)格上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價(jià)每千克4.44元，環(huán)比漲1.1%，同比低8.3%。分品種看，西瓜和巨峰葡萄環(huán)比分別漲8.8%和5.3%。7種水果周交易量9.80萬噸，環(huán)比增8.9%。