農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,自今年1月份第3周起,全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)下跌,至5月份第1周,全國(guó)生豬價(jià)格已由15.37元/千克跌至10.59元/千克,3個(gè)月累計(jì)跌幅達(dá)31.1%。豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格春節(jié)后才開(kāi)始下跌,且跌幅相對(duì)較小,累計(jì)跌21.8%。其中,黑龍江、遼寧、吉林、河北、江蘇、山東、河南、陜西和主銷區(qū)北京豬價(jià)最低,跌至9.7元/千克。天津、山西、安徽、廣西、重慶和甘肅等省份豬價(jià)接近10元/千克,黑龍江豬價(jià)處于全國(guó)最低水平。

　　“目前豬肉價(jià)格已經(jīng)低于生豬供應(yīng)嚴(yán)重過(guò)剩的2014年同期。”5月8日,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通對(duì)記者說(shuō)。

　　“生豬價(jià)格連續(xù)快速下跌后進(jìn)入底部震蕩階段,大部分地區(qū)豬價(jià)跌破或者接近10元/千克。當(dāng)前,豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)6周低于5.5∶1,大部分養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)虧損。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說(shuō)。

　　朱增勇認(rèn)為豬價(jià)持續(xù)低迷主要原因有3個(gè)。一是生豬供給較充裕。東北地區(qū)2016年陸續(xù)開(kāi)始的產(chǎn)能擴(kuò)張,到2017年下半年加速釋放。由于養(yǎng)殖戶去年4季度補(bǔ)欄和產(chǎn)能擴(kuò)增,今年生豬供給仍較充裕。此外,由于春節(jié)后豬價(jià)持續(xù)快速下跌,養(yǎng)殖戶陸續(xù)淘汰母豬也增加了市場(chǎng)供給量。

　　二是主產(chǎn)區(qū)大量外調(diào)生豬。東北地區(qū)豬價(jià)處于全國(guó)最低水平,本地不能消化的生豬大量外調(diào),沖擊了主銷區(qū)豬價(jià)。

　　三是豬肉產(chǎn)品需求一般,屠宰廠降價(jià)也難以提升消費(fèi),整體供需相互制衡,使豬價(jià)在底部震蕩調(diào)整。

　　“生豬產(chǎn)能已經(jīng)過(guò)剩,2018年豬肉價(jià)格走勢(shì)極有可能會(huì)重蹈2014年的覆轍�！眲⑼ㄕf(shuō)。對(duì)于后市,朱增勇表示：一方面國(guó)內(nèi)供給將會(huì)季節(jié)性下降,豬肉進(jìn)口由于國(guó)內(nèi)外價(jià)差顯著下降也將明顯回落,有利于減少豬肉供給；二是氣溫回升后外出旅游人數(shù)將增加,有利于增加豬肉消費(fèi)；三是屠宰加工企業(yè)在3月份和4月份陸續(xù)庫(kù)存大量低價(jià)豬肉,后期有提高豬肉價(jià)格賺取價(jià)格差的動(dòng)力。因此,豬價(jià)5月份有望止跌,6月份開(kāi)始可能有效回升,但三季度回升屬于季節(jié)性回升,回升空間不大,高點(diǎn)將在每千克14元以下。