據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2018年第35周(2018年8月27日~9月2日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為105.64(以2015年為100),比前一周升1.78個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為106.34(以2015年為100),比前一周升2.04個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為54.21萬噸,比前一周增0.6%。

　　蛋價持平略降,豬牛羊肉價繼續(xù)小幅上漲。豬肉周均價每KG19.59元,環(huán)比漲0.6%,為連續(xù)第7周小幅上漲,同比低3.7%；牛肉每KG57.40元,環(huán)比漲0.6%,同比高7.8%；羊肉每KG55.72元,環(huán)比漲0.8%,同比高18.9%；白條雞每KG15.06元,環(huán)比漲1.8%,同比高4.7%。雞蛋周均價每KG10.03元,環(huán)比跌0.4%,為連續(xù)6周上漲后首次下跌,同比高13.0%。7月初以來豬肉價格呈連續(xù)小幅上漲走勢,截至上周累計漲幅達(dá)17.8%,但同比仍低3.7%。市場反映目前豬肉供應(yīng)充足,近期報道的幾起非洲豬瘟疫情目前對批發(fā)市場豬肉交易影響有限。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計,下同)1.92萬噸,環(huán)比增3.2%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅上漲�；�鰱魚、鯉魚、白鰱魚、鯽魚和草魚周均價每KG分別為13.15元、12.36元、6.76元、14.93元和14.11元,環(huán)比分別漲1.4%、1.2%、0.9%、0.4%和0.1%；大帶魚和大黃花魚每KG分別為43.46元和37.01元,環(huán)比分別跌2.0%和0.5%。7種水產(chǎn)品周交易量1.21萬噸,環(huán)比增5.2%。

　　蔬菜均價小幅上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每KG4.27元,環(huán)比漲1.9%,為連續(xù)第8周小幅上漲,同比高10.3%。分品種看,20種蔬菜價格上漲,1種持平,7種下跌,其中,豆角、西紅柿、青椒和生菜等漲幅較大,環(huán)比分別漲10.3%、9.0%、8.5%和8.4%,其余品種漲幅在7%以內(nèi)；冬瓜環(huán)比持平；平菇和油菜環(huán)比分別跌7.0%和5.0%,其余品種跌幅在3%以內(nèi)。市場反映目前蔬菜供應(yīng)充足,價格漲幅較上周大幅收窄,少數(shù)蔬菜價格已出現(xiàn)回落,目前菜價上漲為季節(jié)性上漲,極端天氣和部分主產(chǎn)地受災(zāi)對菜價影響有限,隨著天氣轉(zhuǎn)好,秋菜批量上市后菜價將趨于穩(wěn)定。

　　水果均價小幅上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每KG5.14元,環(huán)比漲1.6%,同比高4.9%。分品種看,菠蘿、西瓜、香蕉和富士蘋果環(huán)比分別漲8.1%、3.8%、3.1%和0.3%；巨峰葡萄環(huán)比跌3.5%。7種水果周交易量8.22萬噸,環(huán)比減12.0%。