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魚腥草

魚腥草(拉丁學(xué)名:Houttuynia cordata Thunb.)是中國(guó)藥典收錄的草藥,草藥來(lái)源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割,除去雜質(zhì),曬干。 草藥性狀:莖呈扁圓柱形,扭曲,長(zhǎng)20~35cm,直徑0.2~0.3cm;表面棕黃色,具縱棱數(shù)條,節(jié)明顯,下部節(jié)上有殘存須根;質(zhì)脆,易折斷。葉互生,葉片卷折皺縮,展平后呈心形,長(zhǎng)3~5cm,寬3~4.5cm;先端漸尖,全緣;上表面暗黃綠色至暗棕色,下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細(xì)長(zhǎng),基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生,黃棕色。搓碎有魚腥氣味。 魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。
魚腥草
形態(tài)特征
魚腥草為多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節(jié)上輪生小根。葉互生,薄紙質(zhì),有腺點(diǎn),背面尤甚,卵形或闊卵形,長(zhǎng)4~10厘米,寬2.5~6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色,掌狀葉脈5~7條,葉柄長(zhǎng)1~3.5厘米,無(wú)毛,托葉膜質(zhì)長(zhǎng)1~2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘;ㄐ,夏季開,無(wú)花被,排成與葉對(duì)生、長(zhǎng)約2厘米的穗狀花序,總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣?duì)?長(zhǎng)1~2厘米,雄蕊3枚,花絲長(zhǎng),下部與子房合生,雌蕊由3個(gè)合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2~3毫米,頂端開裂,具宿存花柱。種子多數(shù),卵形。花期5~6月,果期10~11月。魚腥草是治肺癰之要藥。
生長(zhǎng)習(xí)性
魚腥草性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,忌干旱,地下莖越冬,-10~0℃時(shí)不會(huì)凍死,地下莖生長(zhǎng)并可出苗在氣溫12℃時(shí),生長(zhǎng)前期要求16~20℃,地下莖成熟期要求20~25℃。

魚腥草喜濕耐澇,要求土壤潮濕,持水量為75%至80%。土壤微酸,pH 6~7,以肥沃的砂質(zhì)壤土及腐殖質(zhì)壤土為佳。

施肥以氮肥為主,適當(dāng)施磷肥,在有機(jī)質(zhì)充足的土壤中,魚腥草的地下莖生長(zhǎng)粗壯。

繁殖方式
分株繁殖

魚腥草是可以進(jìn)行分株繁殖的,它的分株繁殖,主要就是在春季和夏季的時(shí)候進(jìn)行的。

在進(jìn)行分株繁殖的時(shí)候,可以直接將魚腥草的母株從地里挖出來(lái),可以直接進(jìn)行栽植,將植株直接分成幾株進(jìn)行栽植,或者是將植株分株之后,用苗床進(jìn)行養(yǎng)殖。

扦插繁殖

魚腥草的扦插繁殖,也就是插枝繁殖,它主要也是在春季和夏季的時(shí)候進(jìn)行的。

在進(jìn)行插枝的時(shí)候,需要選擇生長(zhǎng)健壯的沒有病蟲害的枝條作為插穗,將其剪下備用。

在進(jìn)行插枝的時(shí)候,一般可以使用沙質(zhì)土壤制作成的苗場(chǎng),將剪下來(lái)的插穗插到苗床上面,注意澆水和遮陰,等到生根之后在進(jìn)行移栽定植。

塊莖繁殖

魚腥草還有利用塊莖進(jìn)行繁殖的方式,塊莖就是生長(zhǎng)在地下的塊莖,一般可以在早春的時(shí)候進(jìn)行。在2月份或者是3月份的時(shí)候,可以挖出魚腥草的塊莖,要求顏色白并且比較粗壯。將塊莖切割成小段,每一段需要保留2個(gè)以上的腋芽,這樣比較容易成活。然后在苗床上開溝育苗即可。

注意事項(xiàng)

魚腥草在繁殖的時(shí)候,要保持土壤肥沃,富含有機(jī)質(zhì),在栽植之后要澆水保持土壤濕潤(rùn),幼苗開始生長(zhǎng)到時(shí)候開始施肥,以氮肥為主。

栽培技術(shù)
定植

選肥沃疏松、排灌方便、背風(fēng)向陽(yáng)的沙質(zhì)壤土或富含有機(jī)質(zhì)的土壤栽培。深翻松土后起畦,畦寬1.5-1.6米,畦高30厘米,溝底寬20厘米。每畝施農(nóng)家土雜肥3000-4000公斤作基肥,按株行距14×20厘米開淺溝或挖穴定植,種植后澆水,保持土壤濕潤(rùn)。

管理

幼苗期遇干旱,應(yīng)早晚澆水。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2-3次,肥料以人糞尿或化肥等氮肥為主。

每次除草結(jié)合追肥,每畝施人糞尿1000-1500公斤或尿素15-25公斤,先稀后濃施用。

每年收割后追施氮肥為主,以促進(jìn)植株萌發(fā);第二次則施磷鉀肥為主,并培土以利越冬,為來(lái)年萌芽打好基礎(chǔ)。

收獲加工

3-5月采割較幼嫩的魚腥草供食用。若以藥用為主,種植當(dāng)年只可采收1次,可在9-10月采收。第二年可收割兩次,第一次在6月,第二次在9-10月。

若是加工制作飲料,可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求,用鐮刀平地割下全草,洗凈曬干,即可收藏備用。

主要價(jià)值
食材作用

魚腥草在不同的地方,也有不同的吃法,比如在西雙版納地區(qū),人們常有以下的幾種吃法,一是將魚腥草洗干凈之后切段涼拌,二是煮湯,或者是煎炒等方法,三是做成咸菜。

作用

1、抗菌

現(xiàn)代研究表明,其特異氣味主要來(lái)源于魚腥草揮發(fā)油中的一種有效成分——魚腥草素(癸酰乙醛)。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分,對(duì)卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。

2、利尿

魚腥草還含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。

3、消炎

臨床實(shí)踐證明,魚腥草對(duì)于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效,對(duì)急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。

4 、增強(qiáng)免疫力

魚腥草還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,增加白細(xì)胞吞噬能力,具有鎮(zhèn)痛、止咳、止血,促進(jìn)組織再生,擴(kuò)張毛細(xì)血管、增加血流量等方面的作用。

功效

魚腥草主含揮發(fā)油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對(duì)各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用,并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。

中藥效用

味辛、性寒涼。能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

植物文化
魚腥草的花語(yǔ)

脈動(dòng)。受這種花祝福出生的人,一生爭(zhēng)強(qiáng)好勝,鮮少有平淡的人。

所以不要看魚腥草的名字似乎非常的簡(jiǎn)單,但是他的寓意可是一點(diǎn)兒都不簡(jiǎn)單呢!

魚腥草的歷史

相傳當(dāng)年越王勾踐做了吳王的俘虜,臥薪嘗膽,發(fā)誓一定要使越國(guó)強(qiáng)大起來(lái)。但回國(guó)的第一年就碰上了罕見的荒年,百姓無(wú)糧可吃。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜,終于發(fā)現(xiàn)了一種。于是,越國(guó)上下竟然靠著這小小的野菜度過(guò)了難關(guān)。因?yàn)檫@種野菜有魚腥味,便被勾踐命名為魚腥草。

魚腥草的傳說(shuō)

相傳很久以前,在一個(gè)貧困的村子里,有對(duì)不孝夫妻時(shí)常虐待雙目失明的老母親。一次,老人患了重病,高燒、咳嗽、咳膿血不止,夫妻倆不但賴著不給 母親治病,還怪老人裝病。鄰居實(shí)在看不下去,便送來(lái)一條魚讓他們給久病不愈的母親補(bǔ)補(bǔ)身子,夫妻倆表面上應(yīng)許著,背地里卻瞞著老人連魚帶湯吃了個(gè)精光。

由于怕鄰居再來(lái)看母親時(shí)自己的丑事露餡兒而影響面子,兒子便到山坡上采來(lái)了一種有魚腥味的野菜,煮了騙母親說(shuō)是魚湯,讓母親喝。善良的母親信以為真,喝了一 碗又一碗,不料,病竟奇跡般地好了。后來(lái),這事還是傳了出去,人們?cè)诩娂娮l責(zé)這對(duì)不孝夫妻的同,也知曉了這野菜的藥性,也由此喚為“魚腥草”。

  • 供應(yīng)新魚腥草素鈉

    產(chǎn)品規(guī)格:
    食品級(jí)
    產(chǎn)品數(shù)量:
    9999
    經(jīng)營(yíng)模式:
    生產(chǎn)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2015/4/17 10:29:29
    經(jīng)營(yíng)品牌:
    東康源
    【新魚腥草素 鈉基本屬性】 產(chǎn)品名稱:月桂醇磺基乙酸 酯鈉鹽  中文別名:新魚腥草素 鈉 cas登錄號(hào):1847-58-1 英文名稱:sodiumlaurylsulfoacetate
    ¥-元/鋁箔袋

    所在地:湖北武漢

    武漢東康源科技有限公司

  • 魚腥草素鈉|1847-58-1|含量99%

    產(chǎn)品規(guī)格:
    25
    產(chǎn)品數(shù)量:
    2000
    經(jīng)營(yíng)模式:
    生產(chǎn)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2016/1/7 9:54:39
    經(jīng)營(yíng)品牌:
    南箭
    魚腥草素鈉         魚腥草素鈉|1847-58-1|含量99%  【中文名稱】:魚腥草素鈉(亞硫酸氫鈉癸酰乙醛,合成魚腥草素) 
    ¥1元/25kg包裝

    所在地:廣東珠海

    珠海嘉信康醫(yī)藥科技有限公司

  • 天然抗生素 魚腥草種苗

    產(chǎn)品規(guī)格:
    產(chǎn)品數(shù)量:
    100000000
    經(jīng)營(yíng)模式:
    貿(mào)易型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2014/5/26 15:39:51
    經(jīng)營(yíng)品牌:
    魚腥草又名蕺菜、蕺兒根、摘兒根等,為三白草科多年生草本,因其莖葉搓碎后有魚腥味,故名魚腥草。據(jù)測(cè)定,魚腥草含粗蛋白質(zhì)2%、粗脂肪0.4%、多糖類6%、鈣0.07%、磷0.053%、揮發(fā)油0.12%-0.15%,還含有
    ¥2元/棵元/棵

    所在地:山東濟(jì)南

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