亚洲AV色无码乱码在线观看|?愛妃?av中文字幕无码|最新国产91精品第二页|精品免费国产a级奶水

【中文名稱】：黑豬

【漢語拼音】：hēi zhū

【英文翻譯】：Black Pig

【科屬分類】：哺乳綱 偶蹄目 豬科 豬屬

品種概述

毛色油黑兒、體型精巧、反應(yīng)靈敏、抗病性能與繁殖力強、耐寒冷,原產(chǎn)肇東。

②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2－3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主,個別調(diào)整為輔,把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭,把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。

③補鐵與過仔并窩。仔豬生后2－3日齡內(nèi),肌肉注射鐵制劑,每頭劑量100－150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10－12頭,對窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則,把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產(chǎn)仔過少的母豬,可按過仔的原則,將兩窩仔豬合并1窩,由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。

④開食與補料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水,7日齡訓(xùn)練開食,至20日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后,補喂全價配合料,采用生濕料型（料水比為1：0.5）,日喂5－6次。

⑤去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢,35日齡斷奶。

⑥衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次,每周舍內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。

1、黑豬肉的顏色為最佳鮮紅色,24h肉色評分3.17,PH值為6.28,保水力73.89%,肌內(nèi)脂肪含量為3.48%,肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質(zhì)指標均優(yōu)長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種！

2、對肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸,丙氨酸,谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量,黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

3、和游離氨基酸一起構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量,肉明顯高于大約克豬次黃嘌呤核苷酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1——4天,保證了黑豬肉味鮮美,保鮮時間長；

4、黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬,尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高,食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用；

5、黑豬肌纖維數(shù)較外來的品種多,纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎,食用肉質(zhì)細嫩、口感好！

6、黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命,這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。黑豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”更能輔佐修補人體組織,常吃黑豬肉能提供平衡安康的營養(yǎng)素,讓現(xiàn)代人在節(jié)食中仍然可取得礦物質(zhì)、維他命和蛋白質(zhì),長保安康。與普通豬肉相比擬,更是不難發(fā)現(xiàn)黑豬肉的優(yōu)點,而這些優(yōu)點常常是普通豬肉遠遠比不上的

類別劃分

黑豬豬群是養(yǎng)黑豬生產(chǎn)的基本要素之一。它既是主要生產(chǎn)資料,又是勞動對象和產(chǎn)品。所以,無論是種豬場還是商品豬場,都必須有自己的豬群進行生產(chǎn)。當(dāng)豬群全面投入生產(chǎn)后豬場豬群的結(jié)構(gòu)必須保持合理的比例,并依生產(chǎn)發(fā)展而不斷地變化與調(diào)整,確保再生產(chǎn)與擴大再生產(chǎn)的需要。

在養(yǎng)河南黑豬生產(chǎn)實踐中,河南黑豬豬群劃分是以河南黑豬的年齡、性別、生產(chǎn)用途為依據(jù)。

1、哺乳小豬：指從出生到斷乳階段的仔豬。

2、斷乳小豬：指從斷乳到生后70日齡的幼豬。要說明的是由于黑豬的品種不同,飼養(yǎng)技術(shù)的差異和營養(yǎng)條件的區(qū)別,各地區(qū)對斷乳小豬階段劃分時間也不一樣。北京地區(qū)斷乳黑豬一般是指出生后35-70日齡的幼豬。

3、生長育肥豬：指體重25-90kg階段的黑豬。目前,在規(guī)模化生產(chǎn)養(yǎng)豬場中,作商品生產(chǎn)的豬只,一般都采用直線育肥法,其育成階段和肥育階段很難劃分,故統(tǒng)稱生長育肥豬。在科研單位,用于研究的豬,體重25-60kg階段叫生長豬,體重60-90kg階段叫肥育豬

4、繁殖豬：繁殖豬群包括后備公母豬,鑒定公母豬和成年公母豬。

文化遺產(chǎn)廳表示,濟州黑豬適應(yīng)濟州道特有的氣候和水土、體質(zhì)結(jié)實和抗病能力強,因此有必要將其指定為天然紀念物,進行系統(tǒng)保護。

濟州特別自治道畜牧業(yè)振興院1986年在牛島等島嶼確保了5頭土種豬,到目前為止一直在飼養(yǎng)管理純種的濟州黑豬。此次將被指定為天然紀念物的濟州黑豬是該院飼養(yǎng)的260余頭。

據(jù)韓國文化遺產(chǎn)廳介紹,濟州黑豬保持了與陸地土豬有區(qū)別的固有的血統(tǒng),它的耳朵小、向上伸展,外型特征也非常明顯。陸地豬耳朵大,向前伸展。

文化遺產(chǎn)廳還表示,如果濟州黑豬被指定為天然紀念物,將根據(jù)濟州畜牧業(yè)振興院的嚴格飼養(yǎng)管理方針等,在血統(tǒng)、疾病和繁殖方面能夠進行有效管理。