什么是歐式油煙機(jī)。顧名思義歐式油煙機(jī)是參照歐美國(guó)家的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)的,歐美人烹飪中產(chǎn)生的油煙較少,所以小排量油煙機(jī)就足以滿(mǎn)足廚房使用需求,這也是為什么歐美國(guó)家都是開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)。因此歐式油煙機(jī)追求油煙分離、噪音小、節(jié)能環(huán)保,但吸油煙效果較差。

　　外觀(guān)：美觀(guān)時(shí)尚,擁有多種面料可供選擇,開(kāi)關(guān)鍵有機(jī)械開(kāi)關(guān)和觸摸式開(kāi)關(guān)樣式,樣式也比較新穎。

　　抽油煙效果：原理是循環(huán)上升式,單渦輪、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加,吸油煙效果較中式差。

　　安裝要求：在從安裝位置上看,基本屬于“吊頂式”,尺寸一般在800~900mm,開(kāi)放式廚房護(hù)著大一點(diǎn)的廚房都可以選擇,能夠和大部分櫥柜匹配。

　　中式油煙機(jī)和歐式工作原理差不多,都是通過(guò)渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口,經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)滑到接油杯中,極少量油煙排到戶(hù)外。中國(guó)人的烹飪講究多油和猛火,因此油煙量比較大,一般采用大功率電機(jī),大渦輪,大集煙倉(cāng)和單層煙倉(cāng),所以中式更加符合中國(guó)人做飯需求。

　　節(jié)能效果,屬于深吸的煙機(jī),一般采用大功率電機(jī),有一個(gè)很大的集煙倉(cāng)和大渦輪,直接將油煙吸出去,把上升的油煙聚集在一起,然后經(jīng)油網(wǎng),將油煙排出去,抽油煙效果好。

　　安裝要求,尺寸一般700~750mm,適合廚房很小的家庭,對(duì)櫥柜要去也較小。