豬的身價直接關(guān)系到老百姓的餐桌。今年以來,安徽豬肉價格蹭蹭上躥。近日,安徽調(diào)查總隊在全省開展生豬價格上漲對生產(chǎn)和消費影響專題調(diào)研。根據(jù)淮南湯多有、淮南市安康生豬養(yǎng)殖場、淮南市六馬科技養(yǎng)殖有限公司等規(guī)模戶反映,近期生豬出欄價格快速上漲。從預(yù)期因素看,隨著近期生豬價格持續(xù)增長,預(yù)期中秋節(jié)前能夠漲至16元/KG以上。因此中秋、國慶豬肉價格繼續(xù)上漲已成板上釘釘?shù)氖隆?/p>

　　1、從供求因素看,因一季度生豬價格持續(xù)低迷,虧損嚴(yán)重,養(yǎng)殖戶紛紛淘汰存欄,能繁母豬存欄下降,造成豬源減少；

　　2、從預(yù)期因素看,隨著近期生豬價格持續(xù)增長,預(yù)期中秋節(jié)前能夠漲至16元/KG以上,受“賣跌不賣漲”心理影響,養(yǎng)殖戶壓欄惜售,加劇豬源階段性偏緊的局面；

　　3、從成本因素看,近期仔豬價格持續(xù)走高,加上人工、運(yùn)輸、環(huán)保等其他成本費用逐年提升,均在一定程度上增加了生豬的養(yǎng)殖成本。

　　根據(jù)多數(shù)養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的分析,普遍認(rèn)為三季度生豬出欄較二季度將會有一定幅度增長,但整體生豬產(chǎn)能要明年才能恢復(fù)。生豬價格方面,預(yù)計下半年豬價將會延續(xù)上漲勢頭。