春節(jié)期間,豬價歷經(jīng)小漲后有所回落。區(qū)域表現(xiàn)來看,除華南豬價小幅上漲外,其他區(qū)域基本跟隨小漲后又回落的趨勢。春節(jié)期間,華南、西南地區(qū)受外地豬減少影響,豬價小幅反彈,東北、華北和華中基本穩(wěn)定。

　　據(jù)芝華數(shù)據(jù),春節(jié)后,截至2月17日,全國外三元均價仍在高位調(diào)整,均價為18.52元/公斤,較上月同期上漲0.79元/公斤,同比上漲5元/公斤。

　　肉價方面,春節(jié)期間全國白條肉價漲幅0.5元/公斤,目前全國白條豬肉均價25.33元/公斤,較上月同期上漲1.8元/公斤。

　　養(yǎng)殖盈利方面,據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測,目前豬價保持高位,玉米豆粕現(xiàn)貨價格表現(xiàn)平淡,各地養(yǎng)殖盈利依然可觀,據(jù)測算,自繁自養(yǎng)110公斤出欄的育肥豬,頭均養(yǎng)殖盈利超過650元。湖北省頭均養(yǎng)殖盈利超過780元/頭,東北吉林頭均養(yǎng)殖盈利580元/頭以上。

　　芝華數(shù)據(jù)生豬分析師姚桂玲告訴記者,從全國范圍超過2000個中小養(yǎng)殖戶存欄數(shù)據(jù)監(jiān)測來看,2016年1月生豬總存欄量較上月減少1.8%,能繁母豬總存欄量較上月減少0.2%,育肥豬總存欄量較上月減少2%,仔豬總存欄量較上月減少1.4%。育肥豬存欄中,150斤以上育肥豬存欄較上月減少3.3%,同比仍然大幅下降。對近兩個月商品豬的市場供應(yīng)形成不利影響,但對近兩個月豬價起到支撐作用。1月份全國大范圍極寒天氣,主要產(chǎn)區(qū)口蹄疫腸胃炎等疫病較多,影響較嚴重,對仔豬成活率形成很大威脅,也是造成目前仔豬價格大幅上漲的原因。

　　生意社分析師李文旭指出,農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示2016年1月份國內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量依舊處于下跌趨勢。豬糧比方面,2月17日國內(nèi)豬糧比是9.5：1,豬糧比持續(xù)高位,養(yǎng)殖利潤不斷增加,推漲國內(nèi)仔豬、母豬價格。

　　“今年的豬價受供求影響為主,2016年1月生豬存欄量和能繁母豬存欄量繼續(xù)下滑,生豬市場供應(yīng)短期內(nèi)難以恢復,同時受近期生豬供應(yīng)并未完全恢復正常影響,國內(nèi)生豬價格持續(xù)堅挺運行�！崩钗男裾f。

　　展望后市,李文旭認為,從歷年消費情況來看,春節(jié)后國內(nèi)肉類市場需求將有一定下滑,將會限制后市豬價繼續(xù)上漲的腳步。