2016年5月16日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)外三元平均價(jià)格為20.84元/千克,較昨日全國(guó)外三元平均價(jià)格20.83元/千克上調(diào)0.01元/千克,漲幅為0.05%,較上周同期6日21.01元/千克下調(diào)0.17元/千克,跌幅為0.81%。從今日毛豬價(jià)格走勢(shì)來看,大部分企業(yè)毛豬價(jià)格維持穩(wěn)定,少量企業(yè)跌漲窄幅調(diào)整。從各大區(qū)域走勢(shì)來看,東北地區(qū)大部分企業(yè)豬價(jià)穩(wěn)定為主,少量企業(yè)跌漲互現(xiàn),表現(xiàn)比較突出的是吉林地區(qū)企業(yè),在經(jīng)歷幾天價(jià)格上漲之后,今日又開始下調(diào),據(jù)銳奇數(shù)據(jù)調(diào)查得知,當(dāng)?shù)靥鞖庥兴�好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)壓價(jià)態(tài)勢(shì)將進(jìn)一步顯示;華北地區(qū)表現(xiàn)比較突出的北京與河北企業(yè),北京屠宰場(chǎng)根據(jù)東北收購(gòu)情況進(jìn)行嘗試壓價(jià),而本地豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì),河北地區(qū)企業(yè)繼續(xù)穩(wěn)中有升,個(gè)別大型豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)達(dá)到了10.8元/斤;華東地區(qū)毛豬價(jià)格窄幅震蕩,表現(xiàn)比較突出的是山東和福建地區(qū),山東地區(qū)在屠宰企業(yè)提價(jià)的背景下出現(xiàn)大面積漲價(jià),而福建地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)穩(wěn)中微跌;華中地區(qū)毛豬價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定,少量企業(yè)進(jìn)行窄幅調(diào)整毛豬價(jià)格;華南地區(qū)經(jīng)歷持續(xù)3天的掉價(jià)之后,今日毛豬價(jià)格趨于穩(wěn)定,少量企業(yè)繼續(xù)有反彈現(xiàn)象;西南西北地區(qū)毛豬價(jià)格穩(wěn)中微跌,主要表現(xiàn)在豬場(chǎng),少量豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)下調(diào)0.1-0.2元/千克;從今日溫氏與正邦毛豬出欄價(jià)表現(xiàn)來看,今日之星當(dāng)屬正邦,北方正邦各豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)均上調(diào)了0.3元/千克,南方地區(qū)豬場(chǎng)維持穩(wěn)定,而溫氏除了滄州場(chǎng)毛豬價(jià)格稍有上調(diào)之外,企業(yè)豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)均維持穩(wěn)定。

　　華北市場(chǎng)豬價(jià)今日呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)與豬場(chǎng)均呈現(xiàn)上調(diào)的現(xiàn)象。北京屠宰場(chǎng)對(duì)東北良種豬結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.2元/千克,基本維持在21.6-21.8元/千克,河北地區(qū)良種豬采購(gòu)價(jià)格維持在10.4元/斤-10.5元/斤。本地豬場(chǎng)出欄價(jià)震蕩上調(diào),今日標(biāo)準(zhǔn)體重豬出欄價(jià)在10.5元/斤-10.7元/斤;天津今日豬價(jià)穩(wěn)定略有上調(diào),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格穩(wěn)中上調(diào),采購(gòu)價(jià)格在10.5元/斤-10.6元/斤,當(dāng)?shù)亟袢罩髁鲀r(jià)格在10.5元/斤-10.6元/斤;河北市場(chǎng)今日微幅上調(diào),個(gè)別屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.1-0.2元/千克,屠宰企業(yè)良種豬主流采購(gòu)價(jià)格在 10.3元/斤-10.5元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào),當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格維持在10.25元/斤-10.8元/斤,一些中等豬場(chǎng)出售150KG毛豬出欄價(jià)在10.6 元/斤;山西市場(chǎng)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),今日良種豬采購(gòu)價(jià)格基本維持在10.0元/斤,一些外調(diào)京津豬場(chǎng)出欄價(jià)呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì),主流價(jià)格在10.3 -10.65元/千克,少量散戶出欄價(jià)在9.9元/斤。

　　華南地區(qū)今日豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),廣東市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)溫氏豬價(jià)今日穩(wěn)定,廣東溫氏豬出欄價(jià)穩(wěn)定在10.5元/斤,廣東地區(qū)高價(jià)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)穩(wěn)定在11元/斤,低價(jià)區(qū)域豬價(jià)稍有反彈現(xiàn)象,高、低價(jià)區(qū)域價(jià)格差非常明顯;廣西溫氏豬出欄價(jià)今日下調(diào)穩(wěn)定在10.5元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)穩(wěn)定現(xiàn)象明顯,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在10.4元/斤-10.8元/斤。

　　華東市場(chǎng)豬價(jià)主流態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢(shì)。安徽地區(qū)今日豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在10.2元/斤-10.7元/斤,豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)維持穩(wěn)定,今日合肥溫氏生豬出欄價(jià)穩(wěn)定10.7元/斤;山東地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢(shì),煙臺(tái)、青島、威海、濰坊屠宰企業(yè)采購(gòu)價(jià)格上調(diào)0.1元/斤,臨沂屠宰企業(yè)采購(gòu)價(jià)格上調(diào)0.15元/斤-0.2元/斤,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)主流收購(gòu)價(jià)格在 10.25元/斤-10.5元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)格震蕩微漲,今日山東地區(qū)主流價(jià)格為10.25元/斤-10.65元/斤,大豬場(chǎng)高價(jià)基本走高品質(zhì)路線;江蘇地區(qū)屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,高價(jià)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在10.6元/斤-10.8元/斤,江蘇溫氏各豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)穩(wěn)定在10.7元/斤;浙江地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,120千克生豬主流價(jià)格在10.5元/斤-11元/斤,部分地區(qū)140-150KG 大體重豬出欄價(jià)維持在11元/斤-11.2元/斤;福建豬價(jià)今日主流價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下調(diào)的態(tài)勢(shì),一些低價(jià)地區(qū)屠宰場(chǎng)采購(gòu)參考價(jià)格在10.25元/斤,而一些高價(jià)地區(qū)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格震蕩走低,出欄價(jià)在10.5元/斤-10.85元/斤,福建溫氏毛豬出欄價(jià)穩(wěn)定在10.7元/斤;上海銷區(qū)當(dāng)?shù)貎r(jià)格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在10.7元/斤-11元/斤,一些散戶生豬出欄價(jià)在10.5元/斤,大豬場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯。

　　華中地區(qū)今日豬價(jià)整體呈現(xiàn)微弱調(diào)整態(tài)勢(shì)。河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)微漲態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.1-0.2元/千克,屠宰企業(yè)今日主流采購(gòu)價(jià)格在10.3元/斤-10.4元/斤,當(dāng)?shù)刎i價(jià)微幅反彈,而當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r(jià)格在10.2元/斤-10.65元 /斤,部分大豬場(chǎng)成交價(jià)格在10.5元/斤-10.65元/斤;湖北屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,大豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,標(biāo)豬成交價(jià)格基本在10.1-10.55元/斤,湖北溫氏毛豬出欄價(jià)維持穩(wěn)定,出欄價(jià)在10.5元/斤;江西市場(chǎng)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩微跌態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購(gòu)價(jià)格維持穩(wěn)定,豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)穩(wěn)中微跌,當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r(jià)格在10.4元/斤-10.8元/斤;湖南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢(shì),標(biāo)準(zhǔn)體重豬只成交價(jià)格在 10.3元/斤-10.7元/斤,湖南溫氏毛豬出欄價(jià)維持穩(wěn)定,出欄價(jià)在10.5元/斤。

　　西北地區(qū)今日豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定居多,陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,而大型豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)下調(diào)0.1元/斤,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在9.9元/斤-10.4元/斤,陜西溫氏毛豬出欄下調(diào)0.1元/斤10.4元/斤;甘肅地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購(gòu)價(jià)格維持穩(wěn)定,一些豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在9.9元/斤-10.5元/斤;新疆地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在9.8-10.5元 /斤,當(dāng)?shù)氐拇筘i場(chǎng)毛豬出欄價(jià)在10.2元/斤-10.4元/斤,基本維持穩(wěn)定。

　　西南地區(qū)豬價(jià)今日呈現(xiàn)穩(wěn)中下調(diào)態(tài)勢(shì),今日川渝溫氏今日生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,出欄價(jià)格在 10.5元/斤,四川屠宰場(chǎng)生豬結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.2元/千克,部分豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)下調(diào)0.2元/斤,四川地區(qū)豬場(chǎng)出欄價(jià)在10.3元/斤-10.6元/斤;而重慶地區(qū)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格在10.3元/斤-10.5元/斤,屠宰企業(yè)毛豬采購(gòu)價(jià)格微有下調(diào),豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)也有下調(diào)現(xiàn)象。

　　東北地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),今日屠宰企業(yè)主流結(jié)算價(jià)格跌漲互現(xiàn),大型豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢(shì)。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.1元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬采購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定在10.2元/斤-10.5元/斤,一些品種較差的良雜豬價(jià)格采購(gòu)參考價(jià)格穩(wěn)定在10元/斤-10.1元/斤,一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價(jià)格呈現(xiàn)微漲態(tài)勢(shì),基本在10.4元/斤-10.5元/斤;吉林地區(qū)豬價(jià)震蕩下調(diào),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.2-0.35元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格維持在10.4元/斤-10.6元/斤,屠宰企業(yè)好良雜豬采購(gòu)參考價(jià)格在10.4元/斤-10.5元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)格呈現(xiàn)上調(diào)現(xiàn)象,出欄價(jià)維持在10.4元/斤-10.6 元/斤;遼寧地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)直接采購(gòu)參考價(jià)格在10.4元/斤-10.5元/斤,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格上調(diào)至10.1元/斤-10.5元/斤,部分豬場(chǎng)良種豬走京津出欄價(jià)格維持在10.5元/斤-10.6元/斤,大豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì)。

　　從目前來看,投放儲(chǔ)備肉來穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)的行為,有短期的影響但是無實(shí)際性的效果。政府雖然關(guān)心菜籃子問題,但是在行業(yè)需要恢復(fù),整體產(chǎn)能供應(yīng)十分緊缺的情況下,只能協(xié)調(diào),而不能決定天平的方向。之前,曾經(jīng)說后市儲(chǔ)備肉投放將是常態(tài),而且在以后幾個(gè)月里不排除其他地方效仿北京的做法,但是儲(chǔ)備肉投放有限,而且政府還不想進(jìn)行強(qiáng)硬的調(diào)控。政府在保護(hù)菜籃子的同時(shí),也依舊在保護(hù)著豬農(nóng)。供應(yīng)趨緊將繼續(xù)支撐豬價(jià)上行,業(yè)內(nèi)認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)生豬供需的基本平衡,需要到本年年底至明年年初,因此,全年豬價(jià)保持高位是毋庸置疑的。建議養(yǎng)豬戶理性補(bǔ)欄,不要透支行情,盡量避免不理性行為的發(fā)生,以免下行周期提前到來。