天氣漸冷,一些有冬儲(chǔ)菜習(xí)慣的市民開(kāi)始晾曬大蔥冬儲(chǔ)。今年,冬儲(chǔ)大蔥提前上市,價(jià)格卻便宜了不少。

　　同時(shí),隨著節(jié)假日結(jié)束,節(jié)日效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)減弱,首府雞蛋價(jià)格隨之下降,零售價(jià)一個(gè)月每公斤降了1.5元。

　　冬儲(chǔ)蔥價(jià)同比跌15%

　　10月9日,記者走訪首府九鼎、新北園春、凌慶等幾大批發(fā)市場(chǎng)了解到,近半個(gè)月來(lái),山東新蔥陸續(xù)上市,大蔥供應(yīng)量持續(xù)增加。山東大蔥占市場(chǎng)份額約六成,來(lái)自五家渠、昌吉等地的地產(chǎn)大蔥占市場(chǎng)份額約四成。

　　目前市場(chǎng)上大蔥零售價(jià)每公斤3元左右,批發(fā)價(jià)每公斤2元左右。而去年同期,大蔥整體批發(fā)價(jià)為每公斤2.6元左右,蔥價(jià)同比下跌15%。

　　當(dāng)日11時(shí)許,在天山區(qū)翠泉路藍(lán)波灣小區(qū),不少單元樓門(mén)前的空地上,或多或少都晾曬著剪過(guò)蔥葉的大蔥。

　　“上了年紀(jì),出門(mén)買(mǎi)菜不方便,多買(mǎi)點(diǎn)蔥,存著慢慢吃�！闭�在整理大蔥的何建國(guó)說(shuō),他一次讓兒子買(mǎi)了20公斤大蔥。

　　在東泉路一家川菜館門(mén)前,老板程麗麗正在整理剛剛采購(gòu)來(lái)的蔥,她面前還放著四捆蔥。程麗麗說(shuō),一捆蔥約20公斤重,“餐館每天用蔥比較多,趁著蔥價(jià)不貴,多買(mǎi)點(diǎn)備著�！�

　　當(dāng)日13時(shí)許,平川路新北園春批發(fā)市場(chǎng)蔬菜區(qū),批發(fā)商班春霞正在招呼雇員給客戶搬蔥裝車(chē)。班春霞說(shuō),這兩年大蔥價(jià)格都處于低位,每公斤兩元的批發(fā)價(jià),對(duì)于蔥農(nóng)來(lái)說(shuō),算是“保本價(jià)”。而大蔥價(jià)低主要是市場(chǎng)供求關(guān)系改變所致。隨著近年反季節(jié)蔬菜種類(lèi)及供應(yīng)量增加、價(jià)格降低,人們的消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變,傳統(tǒng)冬儲(chǔ)大蔥的市場(chǎng)逐漸縮小,價(jià)格自然起不來(lái)。

　　蛋價(jià)回落后期或反彈

　　10月8日,記者走訪老北園春、凌慶等糧油批發(fā)市場(chǎng)及部分路段糧油店了解到,目前雞蛋的批發(fā)價(jià)在每公斤7.3元,相比9月初的8.2元左右,每公斤降低了0.9元；零售價(jià)每公斤8元,比9月初的9.5元,每公斤降了1.5元。

　　當(dāng)日12時(shí)許,在東泉路一家副食店,門(mén)口兩堆半人高的雞蛋旁擺著價(jià)格牌“每公斤8元”。老板許麗陽(yáng)說(shuō),上個(gè)月雞蛋零售價(jià)每公斤9.5元左右,過(guò)完中秋節(jié),雞蛋價(jià)格開(kāi)始下降,這兩天已降到每公斤8元。

　　老北園春批發(fā)市場(chǎng)信息部信息員張振強(qiáng)介紹,中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)結(jié)束后,雞蛋需求量減少,價(jià)格陸續(xù)下降,批發(fā)價(jià)每公斤下降了0.9元,與去年同期每公斤8.5元的批發(fā)價(jià)相比,目前的雞蛋價(jià)格算是低的。

　　據(jù)了解,烏魯木齊市場(chǎng)上的雞蛋,七成來(lái)自伊犁、博樂(lè)等地,三成來(lái)自烏魯木齊縣水西溝及昌吉、瑪納斯等地。

　　在老北園春批發(fā)市場(chǎng)糧油區(qū),從博樂(lè)來(lái)的批發(fā)商陳滿元說(shuō),中秋節(jié)過(guò)后,月餅廠商的雞蛋需求量減少,每天的出貨量速度變慢,價(jià)格陸續(xù)下降。

　　據(jù)中國(guó)雞蛋網(wǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,上半年全國(guó)雞蛋價(jià)格都處于低價(jià)位運(yùn)行,每公斤均價(jià)在7元以下。8月份,蛋價(jià)開(kāi)始上漲,相比7月份,全國(guó)普通鮮雞蛋價(jià)格上漲14.2%。9月下旬,雞蛋價(jià)格開(kāi)始下降,相比8月份,降價(jià)幅度在10%左右。

　　受訪批發(fā)商表示,根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),十月以后天氣漸冷,加上老雞淘汰等原因,養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)蛋量會(huì)有所降低,后期蛋價(jià)可能還會(huì)反彈。