2016年11月21日全國(guó)生豬均價(jià)16.37元/公斤,價(jià)格較上周五持平,全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)16.76元/公斤,價(jià)格較上周五上漲0.01元/公斤。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)13省份豬價(jià)上漲,12省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為云南,較昨日上漲0.02元/公斤于17.90元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為新疆,較昨日上漲0.04元/公斤于16.16元/公斤。黑龍江上漲0.06元/公斤,內(nèi)蒙古上漲0.04元/公斤,甘肅上漲0.04元/公斤,遼寧上漲0.03元/公斤,小幅上漲。湖南下跌0.05元/公斤,陜西下跌0.04元/公斤,福建下跌0.03元/公斤,湖北下跌0.03元/公斤,小幅下跌。北京、江西與昨日持平。

　　豬價(jià)漲跌調(diào)整。黑龍江8.2元/斤-8.4元/斤。浙江主流價(jià)漲至8.5元/斤-8.7元/斤,較昨日上漲0.01元/斤。天津在8.3元/斤-8.5元/斤。河北主流價(jià)跌至8.2元/斤-8.4元/斤。河南主流價(jià)8.1元/斤-8.3元/斤,山東主流價(jià)8.1元/斤-8.4元/斤。廣東8.0元/斤-8.2元/斤,福建福州、漳州8.0-8.3元/斤。

　　寒潮來(lái)襲豬肉消費(fèi)將迎來(lái)利好 生豬調(diào)運(yùn)受阻 東北豬價(jià)普遍上漲

　　周末期間,全國(guó)瘦肉型豬出欄價(jià)格小幅上漲,東北豬價(jià)普遍上漲,遼寧漲0.4元/公斤,吉林漲0.2元/公斤,黑龍江漲0.1元/公斤;華北豬價(jià)穩(wěn)中伴小跌,山西穩(wěn)定,天津微跌,河北跌0.2元/公斤;華東豬價(jià)基本穩(wěn)定,局部略調(diào),山東豬價(jià)微漲0.1元/公斤,福建略跌,安徽、江蘇穩(wěn)定;華南豬價(jià)小幅下跌;華中豬價(jià)下跌,河南跌0.3元/公斤,湖北跌0.2元/公斤,湖南大幅下跌,江西穩(wěn)定;西北豬價(jià)穩(wěn)定;西南豬價(jià)微跌,四川跌0.1元/公斤。今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在四川,均價(jià)17.6元/公斤,最低在河南、湖南,均價(jià)16.2元/公斤。

　　周末期間,寒潮襲擊我國(guó)中東部地區(qū),中東部大部分地區(qū)自北向南先后出現(xiàn)大范圍雨雪和大風(fēng)降溫天氣,道路交通運(yùn)輸受到影響,生豬調(diào)運(yùn)難度以及出欄難度增加,影響市場(chǎng)豬源供應(yīng)情況,北方多地豬價(jià)出現(xiàn)漲勢(shì),尤其是東北豬價(jià)大幅上漲;南方豬價(jià)穩(wěn)中伴跌,豬肉消費(fèi)情況欠佳,屠宰企業(yè)壓價(jià),兩湖地區(qū)以及四川豬價(jià)出現(xiàn)回落。

　　此輪寒潮或持續(xù)至24日,平均氣溫將普遍下降6~10℃,河南、安徽、湖北、湖南、廣西等部分地區(qū)降溫可達(dá)16℃,氣溫的大幅回落,不僅影響生豬的出欄情況,同時(shí)也將會(huì)刺激南方臘肉制作需求的開(kāi)啟,刺激豬價(jià)上漲,另外,氣溫的回落也將增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)豬價(jià)上漲的預(yù)期,增加壓欄惜售心理,影響市場(chǎng)供應(yīng)情況。預(yù)計(jì)短期國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格穩(wěn)中伴漲為主,養(yǎng)殖戶逢高適時(shí)出欄,勿過(guò)度追高,同時(shí)寒潮來(lái)襲,養(yǎng)殖戶需做好豬場(chǎng)的防寒保溫工作,謹(jǐn)防疫病的發(fā)生。

　　周末受屠宰企業(yè)壓價(jià)影響,豬價(jià)小幅震蕩回落。據(jù)中國(guó)氣象臺(tái)天氣預(yù)報(bào)顯示,本周我國(guó)將迎來(lái)最強(qiáng)冷空氣的入侵,并在20日18時(shí)發(fā)布暴雪藍(lán)色預(yù)警,北方大部分地區(qū)將迎來(lái)大到暴雪,交通運(yùn)輸將受阻,屠宰企業(yè)收豬難度也將增加,加之氣溫下降,或?qū)⑦M(jìn)一步拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)需求的回升,利好豬價(jià)。