2017年2月20日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國生豬外三元均價17.03元/千克,較昨日17.04元/千克下跌0.01元/千克。今日31個省(市、自治區(qū))中,19省份豬價上漲,10省份豬價下跌,2省份持平。全國最高價為浙江18元/千克;全國最低價為黑龍江15.86元/千克。

　　豬價逐漸走穩(wěn)

　　今日豬價逐漸趨穩(wěn),漲跌幅度均不大。養(yǎng)殖戶惜售,部分地區(qū)豬源略偏緊,屠宰企業(yè)收豬難度有所增加,但市場需求疲軟,無利好支撐,企業(yè)屠宰量偏低,提價意愿不強,僅保持正常屠宰所需,因此豬價雖逐漸轉穩(wěn),但上漲不易,短期豬價將以穩(wěn)中震蕩為主。

　　現(xiàn)在生豬市場豬源供應量不多,掣肘跌勢。終端消費需求并沒有明顯的提升,掣肘漲勢。市場供需雙方博弈,觀望情緒濃厚,豬價逐步由跌轉為趨穩(wěn)。隨著集中消費的恢復,需求將有小幅回升,對豬價有一定的支撐作用,但是并沒有利好的刺激,所以豬價暫時不存在大幅反彈的走勢,預計平穩(wěn)震蕩將會是主線。建議養(yǎng)殖戶密切關注大豬和標豬的價格以及屠宰企業(yè)采購標準,適時出欄。

　　供需兩端恢復正常

　　節(jié)后以來生豬價格跌勢最大的一周已經(jīng)過去了,現(xiàn)在已經(jīng)在16.8元/千克~17元/千克窄幅震蕩,供需博弈且供需兩低,豬價大漲大跌均沒有支撐。其實就目前而言,無論是供應端還是需求端都已經(jīng)恢復到正常的狀態(tài)了：供應端現(xiàn)在保持理性的出欄節(jié)奏,恐慌情緒已經(jīng)煙消云散,之前的跌勢給大家?guī)�來的心理上的焦慮已經(jīng)逐漸消除。而需求端來看,雖然處于需求淡季,但是集中消費也已經(jīng)恢復,返工潮和開學潮人員已經(jīng)就位,豬肉需求回歸正常的水平。

　　現(xiàn)在屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖戶觀望情緒很濃厚,而且博弈態(tài)勢也很激烈。屠宰企業(yè)依舊是找尋機會壓價,而養(yǎng)殖戶則期盼著主機快點漲,但是豬價漲跌最終還是以供需端的變化情況為主。

　　2017年豬價難降到7元以下

　　未來一段時間豬價仍有上漲的空間,但是咱們也不能忽略的一點是,后期屠宰企業(yè)從國外進口的豬肉即將到港,會為屠宰企業(yè)降低不少成本,來減少生豬的屠宰數(shù)量。而4月開始屠宰企業(yè)就將進行備下一定的庫存,想要降低成本的話就只能狠命壓價,這樣若長期下去就能達到壓價逼量的目的,若不能成功的話,屠宰企業(yè)就開始進口大量的豬肉,2016年就是活生生的例子。

　　而對于下半年來說,由于不少養(yǎng)殖戶現(xiàn)在都可能養(yǎng)有一定量的后備豬,特別是那些豬場拆了之后異地重建的以及之前退出的養(yǎng)殖戶,看到2016年生豬養(yǎng)殖如此賺錢又開始重操舊業(yè),在2017年下半年目前這些后備母豬的豬仔可能陸續(xù)出生,生豬有望在元旦前達到標準出欄體重,生豬供應量可能會出現(xiàn)明顯的恢復,但咱們也不能忘記,畢竟國家要求大部分地區(qū)的生豬養(yǎng)殖場若未能達到排污標準要在2017年年底拆遷完畢,所以豬價也不大可能降到7元以下。