2017年5月22日全國外三元生豬均價為6.89元/斤,較昨日下跌0.01元/斤,就這半個月內(nèi),豬價跌破了7元,且抬頭趨勢弱。

　　在此之前,我們聽了太多預(yù)測,如：

　　農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂預(yù)計上半年豬價將呈高位震蕩、小幅下跌態(tài)勢,5月份前后可能企穩(wěn),生豬養(yǎng)殖效益依然向好,豬糧比有望保持較高水平,但也提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補(bǔ)欄;發(fā)改委預(yù)計生豬出欄價格二季度不會出現(xiàn)2016年快速上漲的局面,可能在8元/斤左右震蕩,下半年8、9月份可能出現(xiàn)最高點(diǎn),最高可能在9元/斤左右;雙匯預(yù)計2017年整體豬價走勢將以下行為主,呈逐波下降態(tài)勢,在下降過程中會有階段性的反彈,但整體下降的大趨勢不會改變。

　　暫且想不論這些預(yù)測的準(zhǔn)確度及對市場產(chǎn)生的影響,預(yù)測始終只是預(yù)測,豬價到底怎樣走,還是得有市場決定,還是得由供求關(guān)系決定!具體得從以下兩個因素來說：

　　豬價為何與能繁母豬存欄量成反比

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示4月的能繁母豬存欄量與上月持平具體為3636萬頭,這已是連續(xù)三個月能繁母豬保持穩(wěn)定,能繁母豬存欄量一直一跌,按理市場因處于缺豬狀態(tài),但現(xiàn)在一路走跌的態(tài)勢著實(shí)看不懂。

　　農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計的數(shù)據(jù)包含的是400個縣(4000個村、10000個規(guī)模豬場),相對而言是目前市場上可以參考的最權(quán)威的數(shù)據(jù)。近期,農(nóng)業(yè)部畜牧司副處長張富給出了提示：1—4月份,生豬存欄下降1.7%,但是出欄重增加了2.8%,所以全國的豬肉量是在增加的。這一點(diǎn),可以從查閱公開資料得到驗(yàn)證,2015年,溫氏集團(tuán)出欄體重在110—117公斤,而今年4月,出欄重均達(dá)到121公斤,比去年同期增重5.49公斤,增幅達(dá)到4.7%。

　　據(jù)豬場動力網(wǎng)記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上仍然存在大批量的牛豬,平均出欄體重可達(dá)270斤、280斤甚至300斤以上,盡管專家、行業(yè)媒體一直在呼吁天熱前要盡快出手牛豬,但惜售、壓欄現(xiàn)象仍然很普遍。

　　從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上看,能繁母豬存欄的確下降一點(diǎn),但是隨著養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)向技術(shù)水平高的大企業(yè)靠攏,尤其前10名的養(yǎng)殖企業(yè)在2020年養(yǎng)殖規(guī)模將翻倍,全國的平均生產(chǎn)成績PSY每年以1頭的水平在快速提高,如果PSY從16變成17,相當(dāng)于提升了6.25%。

　　能繁母豬存欄量降低不代表市場上肉變少了,不代表市場上缺豬,供不應(yīng)求。

　　端午豬價還有漲嗎?

　　端午豬價能漲的幾率非常小。原因有二：

　　1、前面已經(jīng)說到,目前市場上仍存在大批量的牛豬,根據(jù)豬友們的反應(yīng),目前大家仍在壓欄,等待端午這一契機(jī);有粉絲反應(yīng)目前當(dāng)?shù)氐呢i價甚至已跌破6元,處于虧本狀態(tài),之所以壓欄等端午,只是希望能少虧點(diǎn)。目前市場上這批等待出欄的豬,基本上為16年年末及17年年初購入的那批高價仔豬,保本點(diǎn)相對而言高,大家壓欄、惜售的心理更嚴(yán)重。簡而言之短時間內(nèi)市場會出現(xiàn)一個惡性循環(huán),豬價上漲動力不足;

　　2、按照往年豬價走勢,端午節(jié)所產(chǎn)生的節(jié)日效應(yīng)不太明顯,如下圖所示：

　　最后借用王中老師一句話“中國豬業(yè)是養(yǎng)得好的那部分,賺養(yǎng)不好的那部分人的錢。”洗牌,永遠(yuǎn)洗的是落后。是高效率洗掉低效率。能夠笑到最后的,一定是精細(xì)化水平高的,生產(chǎn)效率高的。各位豬友也要盡量遵循市場規(guī)律,不要過度壓欄,畢竟,最后承擔(dān)后果的還是咱們自己。