2017年6月1日全國瘦肉型豬出欄均價6.44元/斤,較端午節(jié)前下跌0.2元/斤,較去年同期10.56元/斤下跌4.13元。各省均價：黑龍江6.6、吉林6.5、遼寧6.4、河北6.6、北京6.6、山西6.3、山東6.3、安徽6.4、江蘇6.7、浙江6.7、上海6.8、廣東7.2、海南7.2、河南6.2、江西6.4、湖北6.6、湖南6.4、陜西6.3、四川6.6、云南6.9。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計7省份豬價上漲,20省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日上漲0.05元/千克于14.10元/千克;全國最低價為山西,較昨日下跌0.06元/千克于12.52元/千克。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川6.3元/斤-6.6元/斤,河南6.0元/斤-6.3元/斤,江西6.3-6.5元/斤,廣東6.8元/斤-7.0元/斤,湖南6.3元/斤-6.5元/斤,山東6.3元/斤-6.5元/斤,湖北6.2元/斤-6.4元/斤,河北6.2元/斤-6.5元/斤,北京6.4元/斤-6.7元/斤,遼寧6.2元/斤-6.5元/斤。

　　生豬市場供需博弈 結(jié)算價穩(wěn)定,14省市豬價跌破13元 短期好轉(zhuǎn)難,屠宰企業(yè)收豬難度增加 局部豬價出現(xiàn)反彈

　　端午節(jié)期間,全國瘦肉型豬的出欄均價下跌了0.4元/千克,跌幅較大,并跌破了13元/千克,山西、山東、湖南、云南等地在端午節(jié)期間豬價的下跌幅度達0.7-0.8元/千克,河北、安徽、江蘇、上海、河南、江西地區(qū)豬價的跌幅在0.3-0.5元/千克左右,但伴隨著端午節(jié)的結(jié)束,市場的供需兩端出現(xiàn)了新的變化,盡管全國瘦肉型豬的出欄均價較昨日持平,但局部地區(qū)的豬價出現(xiàn)了反彈,比如黑龍江、遼寧地區(qū)的豬價較昨日上漲了0.2-0.3元/千克,北京豬價也上漲了0.2元/千克,湖北豬價上漲。

　　東北、華北、華中、西南：整體回落。節(jié)日前生豬供應依舊充足,豬源收購順暢無壓力,并且體重依舊較大,價格回落。在假期中,屠宰企業(yè)屠宰量有增加,而且連續(xù)降價后,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)抵觸情緒,收購難度增加,但企業(yè)在節(jié)后屠宰量也出現(xiàn)明顯下滑,對豬源需求減少,因此價格漲跌兩難。整體將開始趨穩(wěn)。

　　華東：穩(wěn)中伴降。山東節(jié)前降幅較大,養(yǎng)殖單位出欄積極性有減弱,收購呈現(xiàn)不暢,屠宰企業(yè)壓價有一定阻力,價格漲跌兩難,今晚或穩(wěn)定。蘇皖由于本地溫氏價格變化不明顯,屠宰企業(yè)因此暫時觀望。

　　節(jié)日期間,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)抵觸情緒,收購難度有一定增加,企業(yè)屠宰量也有相對提升,但節(jié)后抵觸仍在,但屠宰量出現(xiàn)明顯回落,豬價漲跌兩難。預計短期結(jié)算價穩(wěn)定為主。

　　今日豬價持續(xù)下跌態(tài)勢,北方局部地區(qū)小幅反彈。與我們上周文中預測的基本一致,端午節(jié)并未對生豬市場行情起到提振作用,相反豬價在端午假日期間的跌幅較節(jié)前加大,主要原因在于目前市場需求疲軟,但豬源充足,且在豬價持續(xù)大幅下跌的情況下,養(yǎng)殖戶恐慌心理加重,越跌越賣。據(jù)我們統(tǒng)計,目前全國已有14個省市豬價跌至12元/千克區(qū)域,短期豬價難好轉(zhuǎn)。

　　端午節(jié)過后,市場的供需兩端在向好的方向轉(zhuǎn)變,從供應端來看,豬價的持續(xù)下跌,令養(yǎng)殖戶抵觸情緒增加,市場的豬源供應量偏緊,屠宰企業(yè)的收豬難度在增加,部分地區(qū)的屠宰企業(yè)開始上調(diào)收購價格,另外,政府收購儲備肉的消息也為市場帶來了利好。馮永輝在接受中央人民廣播電臺《中國鄉(xiāng)村之聲》采訪時表示,“最近兩天,有消息顯示,政府可能會增加收購儲備肉,會對市場帶來一定的利好,價格在最近兩天可能就會出現(xiàn)觸底反彈的行情�！�