2017年7月10日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國生豬均價為14.00元/公斤,較昨日豬價上漲0.01元/公斤,較上周豬價上漲0.05元/公斤,漲幅維持在0.01-0.20元/公斤,跌幅維持在0.01-0.57元/公斤。全國上漲地區(qū)較多,下跌地區(qū)較少。浙江省、甘肅省、湖南省、湖北省、山西省、內(nèi)蒙古、廣東省、遼寧省和四川省下跌,其余各省市均出現(xiàn)一定幅度的下跌或持平。

　　今日全國報價地區(qū)中,外三元均價最高省份為福建省14.54元/公斤,最低省份為新疆13.23元/公斤。近幾日豬價一直在14元上下徘徊,可以說雖然豬價持續(xù)震蕩偏強(qiáng)的走勢,但是生豬價格的上漲基礎(chǔ)是不穩(wěn)定的,而且供需博弈非常激烈,屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶的僵局還在持續(xù)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為7月份的前半個月豬價很難有明顯的漲勢,預(yù)計在降雨結(jié)束、交通運(yùn)輸和市場交易恢復(fù)正常之后,市場出欄或有增加,豬價或小降,預(yù)計短時間內(nèi)豬價將以震蕩調(diào)整為主,供需雙方爭奪定價權(quán)的戰(zhàn)斗也會持續(xù),但7月份整體供應(yīng)存在斷檔期、加之受災(zāi)地區(qū)的損傷,供應(yīng)端或難以出現(xiàn)大幅度增長,預(yù)計下半月豬價或有望逐步開啟上漲通道。

　　本次生豬價格上漲的主要原因應(yīng)是受天氣影響運(yùn)輸困難所致,并非真正意義上的出欄減少或需求增加。這樣的上漲是非常不穩(wěn)定的,等天氣好轉(zhuǎn)后生豬供應(yīng)量肯定會有所增加,到時生豬價格有較大可能會朝著不好的方向發(fā)展。就這兩天的生豬市場來看,全國多個省份處于大雨之中,一方面影響了豬肉消費(fèi),很多豬肉商販表示,這幾天豬肉很難賣動;另一方面,也影響了屠宰場的生豬收購。從豬價表現(xiàn)上也可以看出,這兩天豬價基本維持不變。

　　目前生豬存欄尚未急劇大幅度的增加,而能繁母豬存欄數(shù)據(jù)也還處于低位。目前來看看,豬價已經(jīng)開始小幅回升,有的人說這只是短暫的回升,也有的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這輪漲勢的真正結(jié)束時間應(yīng)該在年底,當(dāng)然豬周期的大趨勢是無法改變的,整體下降的趨勢暗中延續(xù)。我們知道四季度是豬肉需求旺季,豬肉的提振力度會非常大,所以豬價也會出現(xiàn)相應(yīng)的漲勢。但是豬肉需求旺季過去之后,恐怕這輪過渡期就真正的結(jié)束了。

　　很多地方成交價在7.4元以上了。只是豬販故意忽悠,壓著報7.1左右,能忽悠一個是一個,畢竟養(yǎng)豬的人,他們一般對市場即時豬價信息的了解非常滯后。再加上很多養(yǎng)豬戶又笨,容易被豬販帶溝里。所以大家看到了,反映到成交情況便是：即使是一個地方,豬價成交價格差異也非常大。這其中不無豬販忽悠之功。

　　6月初生豬價格一度險些跌破6元/斤。生豬價格歷經(jīng)一個多月小幅振蕩上漲,今日外三元生豬出欄價格終于突破7元/斤,不過僅是勉強(qiáng)達(dá)到7元/斤而已并沒有超出太多,即使這樣依舊讓許多養(yǎng)豬戶重新充滿信心。談及養(yǎng)豬業(yè)的未來依舊危機(jī)連連,養(yǎng)豬戶千萬不可高興太早!近期豬場出欄的節(jié)奏已經(jīng)放緩,出欄量并不高。而需求我們也很清楚,當(dāng)下正值夏季,本就是一年中豬肉消費(fèi)最淡的季節(jié),主要是受到豬肉價格相對來說還算低的支撐。而近期的大雨,在一定程度上限制了豬肉的消費(fèi)。

　　斷檔期效應(yīng)出現(xiàn)

　　進(jìn)入6月份之后,豬價開啟上漲模式,部分地區(qū)雖出現(xiàn)小幅回落,但豬價下滑阻力較大,豬價再次走高。6月28日,全國外三元豬出欄均價在13.88元/公斤,較6月1日的12.94元/公斤累計上漲0.94元/公斤,漲幅在7.26%。

　　此輪豬價上漲,首先,在于近期全國各地多進(jìn)入雨季,暴雨天氣較多,生豬交易和運(yùn)輸受阻,市場供應(yīng)量減少,豬價呈現(xiàn)上漲趨勢;其次,冬季氣溫偏低,仔豬腹瀉多發(fā),成活率偏低,今年1~2月份仔豬出現(xiàn)貨源緊張情況,對應(yīng)著6~7月份適重豬源上市量減少,形成所謂的生豬斷檔期。

　　綜上所述,7月份的生豬價格走勢或仍繼續(xù)延續(xù)當(dāng)前的行情。雖然因為斷檔期效應(yīng),或許7月份的豬價表現(xiàn)比6月份要好一些,但是更加清淡的需求會抑制豬價持續(xù)上漲。未來1~2個月,豬價更多的會呈現(xiàn)出震蕩態(tài)勢,建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身養(yǎng)殖情況,計算出自己豬場的合理出欄體重,正常出欄操作,不要盲目追漲殺跌,以免造成不必要的損失。