2017年上半年豬肉價(jià)格跌跌不休,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)后豬肉價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下降。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,上半年全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤22.62元,比去年同期下降10.2%。6月末為每公斤20.78元,比年初下降了14.5%,比去年同期下降19.4%。

　　業(yè)內(nèi)人士指出,本輪豬肉價(jià)格下跌主要是四個(gè)方面原因：

　　首先,由于供應(yīng)的增加。2016年以來,生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)處于較高水平,帶動(dòng)生豬存欄恢復(fù)性增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),上半年全國豬肉產(chǎn)量2493萬噸,同比增長0.8%。生豬存欄、出欄同比分別增長0.4%和0.7%。1-5月份監(jiān)測的我國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計(jì)達(dá)8657萬頭,同比增0.9%。

　　其次,消費(fèi)進(jìn)入淡季,二季度歷來是豬肉消費(fèi)淡季,同時(shí)今年禽肉和禽蛋價(jià)格下跌也替代了一部分豬肉消費(fèi),拉低了豬價(jià)。

　　另外,生豬集中出欄,春節(jié)后豬價(jià)一路下跌,養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象,導(dǎo)致5月份集中出欄,加劇了供應(yīng)過剩局面,導(dǎo)致生豬價(jià)格又開始下跌。

　　最后一點(diǎn)是進(jìn)口豬肉的沖擊。2016年國內(nèi)進(jìn)口豬肉約162萬噸,同比大幅增長約108%,2017年上半年豬肉進(jìn)口量同比繼續(xù)上行,對國內(nèi)生豬價(jià)格造成了一定沖擊。

　　農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平強(qiáng)調(diào),進(jìn)入6月份,生豬價(jià)格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡像。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,6月份第四周生豬價(jià)格每公斤是13.90元,比1月初上漲了2.3%。全國400個(gè)監(jiān)測縣5月份生豬存欄環(huán)比減1.5%,同比減3.4%,能繁母豬存欄環(huán)比減5.8%,同比減3.0%。從這個(gè)數(shù)據(jù)可以看出,目前生豬產(chǎn)能還沒有完全恢復(fù)到位。

　　業(yè)內(nèi)人士也分析,到下半年,隨著消費(fèi)旺季的到來,豬肉市場將逐步回暖。近期的南北方的降雨對豬肉運(yùn)輸也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,豬肉價(jià)格回升可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。但是,下半年隨著生豬存欄逐步回升,豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。因此,豬肉價(jià)格總體上保持平穩(wěn),今年全年豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性不大。