2017年11月7日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)7.05元/斤,較上周五上漲0.01元/斤,較去年同期8.28元/斤下跌1.23元。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)12省份豬價(jià)上漲,4省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為重慶,較昨日持平于15.10元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為新疆,較昨日持平于13.84元/公斤。吉林、河北、內(nèi)蒙古、安徽、河南、重慶、貴州、云南、山西、甘肅、新疆與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川7.2元/斤-7.5元/斤,河南6.8元/斤-7.1元/斤,江西6.9元/斤-7.2元/斤,廣東7.0元/斤-7.3元/斤,湖南7.0元/斤-7.3元/斤,山東6.9元/斤-7.1元/斤,湖北7.1元/斤-7.3元/斤,河北6.8元/斤-7.1元/斤,北京6.9元/斤-7.2元/斤,遼寧6.8元/斤-7.1元/斤。

　　豬價(jià)多以穩(wěn)為主 局部微幅漲跌,供需雙方調(diào)整謹(jǐn)慎 結(jié)算價(jià)穩(wěn)定為主,供需僵持局面延續(xù) 豬價(jià)漲勢(shì)緩慢

　　周末豬價(jià)整體穩(wěn)定,企業(yè)結(jié)算價(jià)也變化不大。吉林、河南因?yàn)槭召?gòu)豬源質(zhì)量略有下滑,導(dǎo)致結(jié)算價(jià)回落,實(shí)際市場(chǎng)豬價(jià)無(wú)明顯變化,結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定。

　　山東、河北部分企業(yè)結(jié)算價(jià)小漲,主要在于企業(yè)多要求高質(zhì)量豬源,因此價(jià)格小漲,但需求面一般,成本壓力仍在,企業(yè)整體存在壓價(jià)意向。

　　四川小幅回落,本地規(guī)模場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)回落,企業(yè)收購(gòu)順暢,結(jié)算價(jià)回落。省外豬進(jìn)入量有增加,因此價(jià)格回落。

　　目前市場(chǎng)整體供需博弈,豬價(jià)漲跌兩難,預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)難有變化,穩(wěn)定為主,局部小幅調(diào)整。

　　周末兩天,全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)略上漲,各省豬價(jià)互有漲跌。北方豬價(jià)互有漲跌,吉林跌0.2元/公斤,黑龍江、北京、天津下跌0.2元/公斤,山西、陜西豬價(jià)上漲0.2-0.3元/公斤,遼寧微漲,河南、山東、河北基本穩(wěn)定;南方豬價(jià)以漲為主,安徽、江蘇上漲0.2-0.3元/公斤,湖南、四川上漲0.1元/公斤,江西、湖北、廣東等地窄幅波動(dòng)。全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)最高在四川,均價(jià)14.86元/公斤,最低在黑龍江,均價(jià)13.6元/公斤。

　　周末期間,山西、安徽、江蘇、陜西、四川等地豬價(jià)有所回升,國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體略有上漲,氣溫回落,對(duì)豬價(jià)有一定利好提振作用,但屠宰企業(yè)采購(gòu)難度依舊不大,豬價(jià)回暖緩慢。近一周的時(shí)間,國(guó)內(nèi)豬價(jià)始終保持震蕩小漲的態(tài)勢(shì),持續(xù)在14-14.1元/公斤附近,當(dāng)前市場(chǎng)供需僵持,豬價(jià)漲跌兩難。

　　短期來(lái)看,豬肉消費(fèi)高峰期尚未到來(lái),豬價(jià)也很難出現(xiàn)大幅上漲,供需僵持局面或?qū)⒀永m(xù),預(yù)計(jì)小幅調(diào)整為主。

　　周末豬價(jià)以穩(wěn)為主,局部小幅漲跌調(diào)整。目前市場(chǎng)需求仍無(wú)太大起色,市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足,但養(yǎng)殖戶仍有抵觸情緒,供需博弈持續(xù),豬價(jià)漲跌兩難,以穩(wěn)中小幅震蕩為主。在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的這段銜接時(shí)間內(nèi),豬價(jià)總體上將繼續(xù)保持溫和上漲態(tài)勢(shì)的預(yù)判不變。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,2月份的能繁母豬存欄處于低位,因此11月下旬-到12月下旬期間出欄大豬數(shù)量偏低,而12月下旬開(kāi)始南方地區(qū)制作臘肉的時(shí)間點(diǎn)開(kāi)啟。雖然根據(jù)近幾年來(lái)的市場(chǎng)情況看,腌臘制品制作高峰期對(duì)豬肉價(jià)格的提振作用有限,但由于本年度與生豬出欄數(shù)量下降時(shí)間有重合,因此我們認(rèn)為11月中下旬開(kāi)始,最晚12月中旬開(kāi)始,豬價(jià)的上漲將略顯明顯。