3月27日多家農(nóng)貿(mào)市場、菜場的信息顯示,近來豬肉價較春節(jié)前和去年同期都下跌10-30%,其中蹄髈最低只賣10元一斤,為近年來少有。
上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負責人透露,昨天白條肉的批發(fā)價是11.8元左右一公斤,春節(jié)前要賣到17元以上一公斤,去年同期也要賣到17-18元一公斤。過去的五年里,好多次白條肉的批發(fā)價要高達23元左右一公斤,現(xiàn)在的批發(fā)價要比最貴時跌了近一半。
在分析肉價下跌的原因時,上述負責人認為,主要是因為這兩年豬肉價格一直持續(xù)高位,養(yǎng)殖戶感到有機可乘、有錢可賺,豬養(yǎng)殖過多造成的。豬養(yǎng)殖有個過程,豬從多到保持一定適當?shù)牧坑袀�消化過程,估計肉價要到今年下半年才會回升。
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